Quer reduzir a inflamação em seu corpo? Experimente estas receitas antiinflamatórias fáceis em moradia.
A inflamação é uma secção crucial do mecanismo de resguardo do seu corpo. É o processo pelo qual o sistema imunológico luta contra lesões ou infecções. A inflamação é necessária para o sistema de tratamento do seu corpo, mas a inflamação crônica pode provocar problemas. Tem sido associado a vários problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, diabetes e artrite. Você pode incluir provisões antiinflamatórios em sua dieta para contribuir para a saúde e o bem-estar universal. Você pode testar algumas receitas antiinflamatórias para reduzir a inflamação em seu corpo.
O que são provisões antiinflamatórios?
Provisões antiinflamatórios são aqueles que se acredita ajudarem a reduzir a inflamação no corpo, diz a nutricionista clínica Abhilasha V. Cá estão alguns exemplos de provisões antiinflamatórios:
1. Frutas e legumes
Ricos em antioxidantes, vitaminas e minerais, frutas e vegetais podem ajudar a combater a inflamação. Bagas, folhas verdes, tomates, vegetais sazonais e laranjas são particularmente conhecidos por suas propriedades antiinflamatórias.
2. Peixe gordo
Os ácidos graxos ômega-3 encontrados em peixes gordurosos porquê salmão, anchova, cavala e sardinha têm efeitos antiinflamatórios. Esses ácidos graxos ajudam a reduzir a inflamação e podem diminuir o risco de doenças crônicas.
3. Nozes e sementes
Amêndoas, nozes, sementes de linhaça e sementes de chia são boas fontes de gorduras saudáveis e antioxidantes. Eles podem ajudar a reduzir a inflamação e concordar a saúde do coração, diz o profissional.
4. Grãos integrais
Provisões porquê arroz integral, quinoa e trigo integral contêm fibras e têm propriedades antiinflamatórias. A filamento também promove a saúde intestinal, que está ligada ao bem-estar universal.
5. Especiarias
Certas especiarias possuem compostos antiinflamatórios. A cúrcuma, por exemplo, contém curcumina, que pode ter efeitos antiinflamatórios. Gengibre e alho também são conhecidos por suas propriedades antiinflamatórias.
6. Óleo e óleos prensados a insensível
O óleo virgem extra e os óleos prensados a insensível são ricos em gorduras monoinsaturadas e antioxidantes, que podem ajudar a reduzir a inflamação e concordar a saúde do coração.
Receitas antiinflamatórias
Cá estão receitas antiinflamatórias fáceis que você pode testar em moradia.
1. Legumes assados com cúrcuma
Ingredientes
- Legumes variados porquê batata gulodice, brócolis e cenoura: 4 xícaras (picados)
- Óleo: 2 colheres de sopa
- Cúrcuma: 1 colher de chá
- Sal: 1/2 colher de chá
- Pimenta: 1/4 colher de chá
Método
- Misture vegetais variados picados com óleo, açafrão, sal e pimenta.
- Asse no forno a 400°F por murado de 25-30 minutos ou até que os vegetais fiquem macios e depois sirva.
2. Salmão com quinoa e espinafre
Ingredientes
- Filetes de salmão: 4
- Quinoa: 1 xícara (crua)
- Espinafre: 2 xícaras
- Tomate cereja: 1 xícara (metade)
- Limão: 1 (fatiado)
- Óleo: 2 colheres de sopa
- Alho: 2 dentes (picados)
- Sal: 1/2 colher de chá
- Pimenta: 1/4 colher de chá
Método
- Aqueça a quinoa com chuva em uma panela até que a chuva ferva.
- Tampe a panela e cozinhe a quinoa até aspirar toda a chuva. Refogue o espinafre e o tomate cereja no óleo e no alho.
- Grelhe ou asse filés de salmão.
- Sirva sobre uma leito de quinoa cozida e legumes salteados.
3. Pudim de sementes de chia com frutas vermelhas
Ingredientes
- Sementes de chia: 1/2 xícara
- Leite de amêndoa: 2 xícaras
- Extrato de baunilha: 1 colher de chá
- Mel: 2 colheres de sopa
- Frutas mistas: Para cobertura
Método
- Misture sementes de chia com mel, leite de amêndoa e extrato de baunilha.
- Mantenha na geladeira por 3 horas ou durante a noite.
- Cubra com frutas frescas antes de servir.
4. Salada de quinoa e feijoeiro preto
Ingredientes
- Quinoa: 1 xícara (crua)
- Feijoeiro preto: 1 lata (escorrido e enxaguado)
- Tomate cereja: 1 xícara (metade)
- Pepino: 1 (desassociado em cubos)
- Pimentão vermelho: 1 (desassociado em cubos)
- Abacate: 1 (desassociado em cubos)
- Suco de limão: 3 colheres de sopa
- Óleo: 2 colheres de sopa
- Cominho: 1 colher de chá
- Sal: 1/2 colher de chá
- Pimenta: 1/4 colher de chá
Método
- Cozinhe a quinoa aquecendo-a com chuva numa panela.
- Depois ferver a chuva, tampe a panela. Cozinhe a quinoa e espere que ela absorva toda a chuva.
- Misture a quinoa cozida com feijoeiro preto, tomate cereja, pepino, pimentão vermelho e abacate.
- Regue com suco de limão, óleo e polvilhe cominho, sal e pimenta.
5. Salmão escalfado com chá virente
Ingredientes
- Filetes de salmão: 4 filés
- Saquinhos de chá virente: 2
- Gengibre: 1 colher de sopa (ralado)
- Alho: 2 dentes (picados)
- Molho de soja: 1/4 xícara
- Mel: 2 colheres de sopa
- Cebola virente: 2 colheres de sopa (picadas)
Método
- Prepare uma xícara potente de chá virente e espere esfriar.
- Em uma panela, aqueça o chá virente resfriado, o gengibre, o alho, o molho de soja e o mel e ligeiro para ferver.
- Adicione os filés de salmão e cozinhe por 8 a 10 minutos.
- Decore com cebolinha picada.
Embora a incorporação de provisões antiinflamatórios seja benéfica, é crucial manter uma dieta balanceada que inclua uma variedade de nutrientes. Depender excessivo de grupos alimentares específicos pode levar a desequilíbrios nutricionais.
