O leite de coco é rico em vitaminas e baixo em calorias. Confira as principais opções das melhores marcas de leite de coco na Índia para um estilo de vida saudável.
Nos últimos anos, as dietas veganas e à base de vegetais têm ganhado imensa popularidade em todo o mundo. Esta mudança para um modo de vida mais sustentável e ético levou ao surgimento de várias alternativas ao leite não lácteo. Entre eles, o leite de coco tornou-se um favorito, especialmente entre pessoas com intolerância à lactose, veganos e qualquer pessoa que procure uma opção mais saudável e ética do que o leite de vaca regular. Esteja você usando-o para cozinhar, assar ou simplesmente beber sozinho, você pode desfrutar dos benefícios deste versátil leite não lácteo de algumas das melhores marcas de leite de coco da Índia.
O que é leite de coco?
Para fazer o leite de coco, a polpa fresca do coco é ralada e depois misturada com água, tradicionalmente feita à mão. Não é o líquido turvo que sai do coco recém-aberto, seria a água de coco. É possível fazer um creme de coco rico com pouca ou nenhuma adição de água, ou um leite mais ralo com mais água e esforço.
As 5 principais marcas de leite de coco na Índia
1. Leite de coco orgânico Coco Mama
É derivado de cocos orgânicos de alta qualidade. Ele é removido higienicamente e embalado em uma instalação de processamento de coco totalmente automatizada. Este leite também é uma ótima opção para veganos e qualquer pessoa que siga uma dieta sem lactose, sem glúten ou sem laticínios. É excellent para saciar o desejo por leite. Além disso, pode ser utilizado para fazer deliciosos caril do litoral, que acompanham bem refeições que contenham peixe ou carne.
2. Leite de coco sem açúcar para prato urbano
Este leite de coco é preparado a partir de cocos de alta qualidade importados diretamente do sul da Índia. Feito apenas com coco e água, é totalmente pure, vegano e sem aditivos. Este leite tem uma textura cremosa com um toque de doçura. Acompanha bem caril, sopas, sobremesas, sorvetes, smoothies, molhos e seu coquetel preferido!
3. Leite de Coco DiSano
É feito com cocos da melhor qualidade. É cuidadosamente removido e embalado para preservar sua cor, aroma e sabor originais. Este leite não tem sabores ou cores adicionais e é totalmente vegano. Além disso, funciona bem em sopas, sobremesas, sorvetes, smoothies, molhos e uma variedade de outros pratos indianos e tailandeses.
4. Leite de coco integral Coco Manufacturing unit
Este leite não é açucarado e é preparado com cocos de alta qualidade importados diretamente da nação de Deus, Kerala. Feito apenas com coco e água, é totalmente pure, vegano e sem aditivos. Funciona bem com caril saboroso e rico, bem como sopas saborosas, sobremesas, sorvetes, bolos e smoothies. Você pode até usá-lo como molho para seu potpourri favorito!
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5. Frango com leite de coco
Este é preparado a partir da polpa de cocos frescos e maduros, preservando seu sabor marcante e textura rica. Sua doçura e fragrância inerentes irão melhorar o sabor de qualquer prato. Além disso, este leite vem com uma fragrância leve que funciona bem com todas as cozinhas indianas e tailandesas.
O leite de coco é realmente leite?
É feito de coco, uma planta, portanto não é um laticínio. No entanto, pode ser usado no lugar do leite no chá e no café. Eles também podem usar creme de coco como creme de leite em refeições saborosas, como sopas e ensopados.
Quem deve ter cuidado?
Ao consumir leite de coco, devem ser seguidas as medidas normais de segurança, assim como acontece com qualquer outro medicamento prescrito. Atenção especial deve ser dada às gestantes e lactantes. É necessário aconselhamento médico antes de consumi-lo. Você precisa ter cuidado additional ao administrá-lo a crianças pequenas ou idosos.
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