Tanto os macronutrientes quanto os macronutrientes são necessários para nos manter saudáveis. Aqui está um resumo da importância de cada um.
Os alimentos que comemos todos os dias contêm micronutrientes e macronutrientes. Embora os micronutrientes sejam nutrientes necessários em menores quantidades, os macronutrientes são aqueles necessários em porções maiores para um crescimento saudável. Porém, neste debate entre macronutrientes e micronutrientes, é importante ressaltar que ambos são importantes para o corpo.
Embora os macronutrientes sejam necessários para manter a estrutura do nosso corpo, os micronutrientes são essenciais para o funcionamento perfect do nosso corpo. Carboidratos, gorduras e proteínas são exemplos de macronutrientes, enquanto os micronutrientes são vitaminas e minerais como cálcio e magnésio.
O que são micronutrientes?
Micronutrientes são nutrientes essenciais que o corpo necessita em quantidades menores em comparação com macronutrientes como carboidratos, gorduras e proteínas. Esses nutrientes incluem vitaminas e minerais que desempenham um papel essential em várias funções corporais, incluindo metabolismo, função imunológica e saúde geral. “Os micronutrientes são obtidos por meio da dieta e a deficiência desses nutrientes pode levar a diversos problemas de saúde. Alguns exemplos de micronutrientes incluem vitamina C, vitamina D, ferro, cálcio e zinco”, explica o nutricionista Kejal Shah. Os micronutrientes podem ser encontrados em vegetais, frutas, legumes, bem como em nozes e sementes. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA afirmam que a deficiência de micronutrientes é muito comum nos EUA. Afirma que 9 em cada 10 americanos têm deficiência de potássio e 7 em cada 10 têm deficiência de cálcio. A deficiência de vitamina E existe em 8 em cada 10 adultos e 50% dos americanos são deficientes em vitamina A, vitamina C e magnésio.
O que são macronutrientes?
Macronutrientes são nutrientes que o corpo necessita em grandes quantidades para energia e crescimento. Eles incluem carboidratos, proteínas e gorduras. “Esses nutrientes fornecem energia, apoiam o crescimento e a reparação dos tecidos e ajudam em diversas funções corporais. Equilibrar a ingestão de macronutrientes é importante para a saúde e o bem-estar geral”, diz Shah. O Instituto Nacional de Saúde afirma que os macronutrientes são necessários para manter a composição corporal, o equilíbrio energético e a produção hormonal, bem como fontes saudáveis de energia.
Micronutrientes vs Macronutrientes: como funcionam
Ambos os conjuntos de nutrientes proporcionam uma série de benefícios à saúde do corpo.
1. Vitaminas
As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para diversas funções corporais. Eles ajudam a daily o metabolismo, apoiam o sistema imunológico e garantem o crescimento e desenvolvimento adequados. Existem dois tipos de vitaminas: solúveis em água (como vitamina C e vitaminas B) e solúveis em gordura (como vitaminas A, D, E e Okay). A vitamina A é essencial para a visão, saúde da pele e função imunológica. A vitamina B ajuda na produção de energia, na função cerebral e na formação de glóbulos vermelhos. A vitamina C apoia a função imunológica, aumenta a absorção de ferro e atua como antioxidante, e a vitamina D é importante para a saúde óssea e ajuda a daily os níveis de cálcio e fósforo no corpo. Um estudo, publicado no Journal of Developmental and Behavioral Pediatrics, fala sobre a importância de evitar a deficiência de micronutrientes durante a amamentação e também na primeira infância. Afirma que os micronutrientes são necessários não apenas para o crescimento, mas também para um sistema imunológico mais forte, bem como para o desenvolvimento do cérebro.
2. Minerais
Os minerais são substâncias inorgânicas necessárias para diversas funções e processos corporais. Eles desempenham um papel essential na manutenção do equilíbrio de fluidos, função nervosa, contração muscular e saúde óssea. Existem dois tipos de minerais: macrominerais (necessários em quantidades maiores, como cálcio, potássio e magnésio) e microminerais ou minerais vestigiais (necessários em quantidades menores, como ferro, zinco e selênio). O cálcio é essencial para a saúde dos ossos e dentes, função muscular e transmissão nervosa. O ferro transporta oxigênio no sangue e auxilia na produção de energia. O potássio ajuda a daily a pressão arterial, a função muscular e o equilíbrio de fluidos, enquanto o magnésio apoia a saúde óssea, a função muscular e a produção de energia.
Como funcionam os macronutrientes?
Aqui está uma explicação de como funcionam os diferentes tipos de macronutrientes, juntamente com seus benefícios:
1. Carboidratos
Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo, fornecendo combustível para a atividade física e a função cerebral. Eles são decompostos em glicose, que é usada pelo corpo para produção de energia. Os benefícios dos carboidratos incluem fornecer energia para atividades diárias e exercícios, apoiar a função cerebral e o desempenho cognitivo, common os níveis de açúcar no sangue e prevenir a fadiga e os carboidratos ricos em fibras podem apoiar a saúde digestiva e prevenir a constipação. Um estudo publicado na Advances in Vitamin sugere o consumo de 130 gramas de carboidratos por dia para adultos. Acrescenta que os carboidratos devem consistir em 45–65% do whole de calorias.
2. Proteínas
As proteínas são essenciais para construir e reparar tecidos do corpo, incluindo músculos, órgãos e pele. Eles são compostos de aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas e são necessários para diversas funções corporais. Eles ajudam a apoiar o crescimento e a reparação muscular após o exercício, ajudando na produção de enzimas, hormônios e anticorpos, e proporcionam uma sensação de saciedade, o que pode ajudar no controle do peso e desempenhar um papel na manutenção de um sistema imunológico forte e na saúde geral. O American Journal of Medical Vitamin afirma que 17-21 por cento das calorias devem vir do consumo diário de proteínas.
3. Gorduras
As gorduras são importantes para fornecer energia, armazenar energia e apoiar o crescimento e função celular. São essenciais para a absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e Okay) e auxiliam na produção hormonal. As gorduras ajudam a fornecer uma fonte concentrada de energia para atividades prolongadas, apoiando a saúde do cérebro e a função cognitiva e mantendo a pele e o cabelo saudáveis. As gorduras ajudam a isolar e proteger órgãos vitais do corpo. De acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos, 20 a 35% das calorias devem vir de gorduras saudáveis.
Macronutrientes vs micronutrientes: Qual é o mais importante?
Os macronutrientes fornecem energia, apoiam o crescimento e reparam os tecidos, enquanto os micronutrientes são essenciais para o metabolismo, a função imunológica e a saúde geral. “Ambos os tipos de nutrientes são importantes para manter a saúde e o bem-estar ideais”, explica Shah. Uma dieta equilibrada que inclua uma variedade de alimentos ricos em macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes (vitaminas e minerais) é essential para apoiar as funções do corpo e prevenir deficiências nutricionais.
Como funcionam as dietas?
Você deve ter notado que pessoas que seguem dietas como ceto e paleo contam macros antes de comer. Dietas como a dieta cetogênica (ceto) concentram-se principalmente na manipulação da ingestão de macronutrientes, limitando especificamente os carboidratos e aumentando as gorduras. “Embora a ênfase esteja nos macros, ainda é importante considerar os micronutrientes para a saúde geral”, diz Shah. Os micronutrientes desempenham papéis essenciais no metabolismo, na função imunológica e no bem-estar geral, por isso é essential garantir a ingestão adequada por meio de dieta ou suplementação enquanto segue uma dieta focada em macronutrientes como o ceto.
Os macronutrientes são úteis para perda de peso?
Sim, os macronutrientes podem ser úteis para perder peso. “A proteína pode ajudá-lo a se sentir saciado, apoiar a massa muscular e aumentar a queima de calorias. Escolher carboidratos complexos e gorduras saudáveis com moderação também pode apoiar as metas de perda de peso, fornecendo nutrientes essenciais, promovendo a saciedade e apoiando a saúde geral”, diz Shah. Equilibrar a ingestão de macronutrientes e a ingestão geral de calorias é elementary para uma perda de peso eficaz.
Remover
Em resumo, micronutrientes como vitaminas e minerais desempenham papéis importantes em diversas funções e processos corporais, apoiando a saúde e o bem-estar geral. Garantir uma ingestão adequada destes micronutrientes através de uma dieta equilibrada é essencial para manter uma saúde óptima.
Em resumo, os macronutrientes, incluindo carboidratos, proteínas e gorduras, desempenham papéis importantes no fornecimento de energia, no apoio às funções corporais e na manutenção da saúde geral. Incluir uma mistura equilibrada destes macronutrientes na dieta é essencial para uma saúde e bem-estar ideais.
