Conhaque Hermitage, a casa independente e premium de conhaque lançou seu conhaque Hermitage Siècle d'Or 100 anos, que se acredita ser o conhaque envelhecido em barril mais antigo do mundo já lançado. Existem apenas 68 decantadores de um litro disponíveis para conhecedores, colecionadores e investidores de conhaque para comprar decantadores de um litro de luxo feitos à mão Cumbrian Crystal, a um preço de varejo de £ 24.900 cada.
Conhaque Hermitage Siècle d'Or 100 anos leva o nome do “Siècle D'Or”, o Século de Ouro da França, e é um dos mais belos e antigos conhaques do século passado. É incomparável em sua faixa etária e acredita-se que nenhum outro exemplar de Premier Cru, conhaques Single Property dessa idade, tenha sido engarrafado anteriormente.
Comentando sobre o lançamento desta edição limitada, David Baker, fundador da Hermitage Cognac, disse: “Estou muito satisfeito em oferecer esta obra-prima inestimável da história do conhaque ao mercado world. A proveniência e o tempo são a essência deste conhaque com 100 anos e espero que aqueles que o comprarem se deliciem com uma das melhores bebidas espirituosas de luxo do mercado.”
David continua: “É uma das poucas quantidades de conhaque envelhecidas em caves no coração do Premier Cru de Conhaque conhecido como Grande Champanhe. Intocado e sem mistura, este conhaque classic envelheceu 100 anos em barris de carvalho Limousin. Este período de envelhecimento excepcionalmente longo criou uma grande complexidade de sabores e aromas ricos, comuns apenas aos melhores e mais antigos conhaques. O equilíbrio e a profundidade do sabor são uma obra-prima de suavidade e qualidade. Sabores de cacau, caramelo queimado, cogumelo, gengibre, frutas cristalizadas e kumquat estão todos embrulhados em uma proporção intensamente rica encontrada apenas nos conhaques mais raros.
O conhaque Hermitage Siècle d'Or 100 anos é produzido a partir de uvas Ugni Blanc, cultivadas na região de Liginères Sonneville, situada no coração de Grande Champagne e conhecida por seu terroir excepcional e pela produção de alguns dos mais puros conhaques. Destilado na área de Segonzac usando alambiques tradicionais de cobre Charentais, este conhaque exclusivo simboliza a qualidade e o artesanato de uma época passada.
O conhaque Hermitage Siècle d'Or 100 anos é apresentado em lindos decantadores de cristal de um litro feitos pela Cumbria Crystal, o último produtor de cristal inglês de luxo totalmente soprado e cortado à mão no Reino Unido. Cada garrafa de um litro é gravada com folha de ouro e numerada individualmente no fundo do recipiente. Cada decantador leva cerca de duas semanas para ser concluído devido ao meticuloso trabalho artesanal a que é submetido e, uma vez concluído, o impressionante decantador fica em uma opulenta caixa de apresentação de madeira que também incluirá uma carta do presidente do Hermitage, David Baker, e um folheto com informações sobre o conhaque.
Notas de degustação:
Cor: Bronzeado rico
Aroma: Cacau, figo seco, açúcar queimado, trufa e cravo
Sabor: Sabores complexos e ricos de cacau, caramelo queimado, cogumelo, gengibre e frutas cristalizadas com um longo last de fruta kumquat
