Frutas secas podem curar seu coração, intestino e pele! Conheça 7 benefícios para a saúde

Frutas secas são pequenas, mas grandes em benefícios à saúde. São frutas que passaram por um processo de desidratação, seja naturalmente ou usando métodos como secagem ao sol ou desidratadores. Esses processos auxiliam na remoção do teor de umidade da fruta, resultando em um produto concentrado e rico em nutrientes. Nozes e frutas secas possuem tanto valor nutricional quanto o encontrado em frutas frescas, tornando-as uma adição obrigatória à nossa dieta diária. Algumas das frutas secas naturais incluem pistache, tâmaras, amêndoas, avelãs, nozes e castanhas de caju. Anjeer ou figos são exemplos dessas frutas que foram desidratadas para criar variantes de frutas secas. Ao incorporar essas frutas secas em nossa dieta diária, podemos aproveitar ao máximo os benefícios à saúde das frutas secas.

Benefícios para a saúde das frutas secas

Frutas secas são uma categoria que inclui uma enorme variedade de lanches ricos em nutrientes, como amêndoas, nozes, passas, tâmaras e damascos, não são apenas deliciosas, mas também trazem uma poderosa dose de benefícios à saúde. Essas guloseimas naturalmente doces e satisfatórias são um tesouro de nutrientes essenciais, tornando-as uma excelente adição a qualquer dieta.

Alguns dos benefícios das frutas secas incluem:

1. Pode melhorar a saúde do coração

Várias frutas secas, especialmente nozes e amêndoas, são ricas em gorduras saudáveis ​​para o coração e são ricas em ácidos graxos ômega-3. Essas gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas auxiliam na redução dos níveis de colesterol ruim. Isso reduz o risco de doenças cardíacas porque o ácido graxo ômega-3 ajuda a evitar que as artérias bloqueiem, reduzindo as possibilities de sofrer ataques cardíacos. Além disso, também previne o acúmulo de placas nas artérias, diz a nutricionista Avni Kaul.

De acordo com o Journal of the American Faculty of Cardiology, comer castanhas específicas como pistache, amêndoas e nozes ajuda a reduzir as possibilities de doenças cardiovasculares e doenças coronárias. O estudo apoia o consumo de várias castanhas para viver uma vida saudável.

2. Pode melhorar a saúde digestiva

Melhorar a saúde intestinal é outro grande benefício que uma pessoa pode obter ao consumir frutas secas. O alto teor de fibras alimentares (solúveis e insolúveis) em frutas secas, como ameixas e figos, auxilia na digestão e previne a constipação, adicionando quantity às fezes, resultando em movimentos intestinais saudáveis. As fibras também ajudam a manter um peso saudável, promovendo a saciedade.

De acordo com o Intestine Microbes Journal, o consumo de frutas secas, como ameixas, contém bifidobactérias que melhoram a saúde digestiva.

3. Pode aumentar a imunidade

Frutas secas são cheias de minerais como potássio, magnésio, cálcio, zinco e fósforo que dão suporte ao sistema imunológico. Elas também são ricas em vitaminas como vitamina D, A, B6, K1 e E que reforçam nossa imunidade. Por exemplo, amêndoas são ricas em vitamina E, um antioxidante que ajuda a proteger o corpo do estresse oxidativo.

De acordo com o Journal of the American Faculty of Diet, frutas secas que têm altos níveis de polifenóis ajudam a aumentar a imunidade ao mostrar propriedades anti-inflamatórias. Frutas secas aumentam as propriedades antioxidantes que ajudam a eliminar o efeito dos radicais livres e ajudam a aliviar o estresse oxidativo do corpo.

4. Saúde óssea

Frutas secas são um repositório de nutrientes saudáveis ​​como magnésio, cálcio, boro e vitamina Ok. Frutas secas específicas como figos e damascos são excelentes fontes de cálcio e fósforo, que são essenciais para manter ossos fortes e saudáveis. Como resultado, frutas secas ajudam a mitigar o risco de problemas relacionados aos ossos e a fortalecer nossos ossos, diz o especialista.

A deficiência de cálcio pode levar a doenças como a osteoporose. Essa condição torna nossos ossos frágeis, aumentando as possibilities de fraturas inesperadas. Portanto, consumir frutas secas diminui as possibilities de osteoporose. De acordo com o Diet Opinions Journal, a baixa ingestão de boro pode resultar em problemas de comprometimento ósseo.

5. Saúde da pele

Os radicais livres são liberados no corpo devido ao estresse oxidativo que se prende ao oxigênio dentro do corpo. Devido a isso, as células saudáveis ​​do corpo são privadas de oxigênio, levando ao estresse oxidativo. De acordo com o Asian Pacific Journal of Most cancers Prevention, o estresse oxidativo pode causar várias doenças de pele e inflamação crônica.

As vitaminas e antioxidantes presentes nas frutas secas podem contribuir para uma pele mais saudável, reduzindo os sinais de envelhecimento e fornecendo nutrientes essenciais para a reparação e o rejuvenescimento da pele.

6. Aumento de energia

Os açúcares e carboidratos naturais em frutas secas fornecem um rápido e duradouro aumento de energia, tornando-as um lanche preferrred para atletas e aqueles que têm um estilo de vida ativo. Você pode lanchar com elas antes do treino ou no começo do dia para ficar com muita energia durante todo o dia, sugere o especialista.

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7. Útil para diabetes tipo 2

Nozes e frutas secas podem fazer maravilhas para combater doenças metabólicas como diabetes tipo 2. De acordo com o Vitamins Journal, há uma correlação positiva entre frutas secas e diabetes tipo 2. Frutas secas têm uma mistura única de macronutrientes, micronutrientes e compostos bioativos que resultam em um efeito positivo no diabetes.

Frutas secas são ricas em fibras, gorduras, minerais e outras moléculas bioativas que auxiliam na modulação de vários mecanismos genéticos no nível celular e molecular. O Worldwide Journal of Endocrinology and Metabolism sugere que a alta fibra dietética em frutas secas como castanhas de caju ajuda a diminuir os picos de açúcar no sangue, reduzindo os níveis de insulina.

Tipos de frutas secas e seus benefícios

Algumas das frutas secas mais comumente consumidas e seus benefícios incluem:

1. Amêndoas

Amêndoas são sementes com baixo teor de carboidratos, benéficas para uma memória aguçada e para retardar o envelhecimento das células cerebrais. Elas vêm em várias formas, como cruas, torradas, salgadas ou sem sal. Amêndoas cruas não têm sódio, o que as torna adequadas para pessoas com pressão alta. No entanto, devido ao seu alto teor calórico, elas devem ser consumidas com moderação, especialmente por pessoas com diabetes tipo 2.

Valor nutricional (por 100g):

• Calorias: 620,17 KCal
• Proteína: 21,15 g
• Carboidratos: 21,55 g
• Fibra: 12,5 g
• Gorduras: 49,93 g

2. Pistache

Pistaches são nozes densas em nutrientes pertencentes à família do caju. Eles são ricos em potássio, magnésio, vitamina B6 e carotenoides, que são benéficos para a produção de hemoglobina e visão.

Valor nutricional (por 100g):

• Calorias: 626 kCal
• Proteína: 19,8 g
• Carboidratos: 16,2 g
• Fibra: 10,3 g
• Gorduras: 53,5 g

3. Castanhas de caju

As castanhas de caju são sementes boas em gorduras monoinsaturadas, vitaminas E e B6, proteínas e magnésio. Elas ajudam a reduzir o colesterol ruim, apoiam a saúde do coração e são benéficas para o controle do diabetes tipo 2.

Valor nutricional (por 100g):

• Calorias: 596 Kcal
• Proteína: 21,2 g
• Carboidratos: 22,3 g
• Fibra: 3,3 g
• Gorduras: 46,9 g

Leia também: Deixar de molho ou não: Qual é a melhor maneira de comer frutas e castanhas secas?

4. Nozes

As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, particularmente DHA, que apoiam a saúde do cérebro e a função cognitiva. Elas também contêm vitaminas, minerais e antioxidantes que reduzem o estresse e melhoram a saúde do cabelo e da pele.

Valor nutricional (por 100g):

• Calorias: 687 kCal
• Proteína: 15,6 g
• Carboidratos: 11 g
• Fibra: 6,7 g
• Gorduras: 64,5 g

5. Passas

Passas são uvas secas ricas em ferro, o que as torna úteis para prevenir anemia. Elas auxiliam na digestão e podem ser usadas como cobertura para vários pratos.

Valor nutricional (por 100g):

• Calorias: 308 kCal
• Proteína: 1,8 g
• Carboidratos: 74,6 g
• Fibra: 6,8 g
• Gorduras: 0,3 g

Leia também: É isso que dá errado quando você tem muitas passas!

6. Datas

Tâmaras são frutas densas em energia, repletas de fibras alimentares, ferro e antioxidantes. Elas são excelentes para prevenir anemia, melhorar a saúde intestinal e fornecer energia.

Valor nutricional (por 100g):

• Calorias: 317 kCal
• Proteína: 2,5 g
• Carboidratos: 75,8 g
• Fibra: 8,3 g
• Gorduras: 0,4 g

Dicas de dieta para frutas secas

Frutas secas são densas em nutrientes, fornecendo bastante energia, proteínas e calorias. No entanto, variedades salgadas ou torradas podem conter conservantes e calorias extras, junto com gorduras não saudáveis. É importante ter cuidado com nozes compradas em lojas.

Algumas pessoas podem ter alergia a nozes e frutas secas específicas, o que pode causar sintomas como espirros, inflamação na garganta, inchaço, diarreia, dificuldade para respirar e urticária. Sempre verifique os rótulos dos ingredientes e esteja ciente de potenciais alérgenos, conforme sugerido pelo especialista.

Ela acrescenta ainda, “O consumo excessivo de frutas secas também pode levar ao ganho de peso indesejado devido ao seu alto teor de gordura e calorias. Para evitar isso, consuma-as com moderação”.

Perguntas frequentes

P. Qual fruta seca é a mais saudável?

A. Todas as frutas secas aumentam os benefícios únicos para a saúde. Portanto, decidir qual delas se destaca é difícil. Você pode ter qualquer combinação de frutas secas, dependendo das necessidades do seu corpo. No entanto, amêndoas e nozes se destacam mais devido aos seus altos valores nutricionais. Elas são ricas em vitaminas, cálcio e potássio. Elas ajudam a melhorar a imunidade e a saúde geral.

P. Quais frutas secas devem ser consumidas diariamente?

A. Se você não sofre de doenças crônicas ou problemas de saúde, é seguro consumir todas as frutas secas diariamente, pois elas são saudáveis. No entanto, a moderação é a chave. Você pode consumir até 30 gramas de frutas secas e castanhas todos os dias. Todas elas dão ao corpo os nutrientes essenciais necessários para a saúde dos olhos e do cérebro.

P. Frutas secas são ruins para a saúde?

A. Se consumidas com moderação, frutas secas não apresentam efeitos colaterais. Mas, seu consumo excessivo pode levar ao ganho de peso indesejado. Também pode desencadear problemas gástricos como indigestão, inchaço e diarreia.

P. Qual fruta seca aumenta o peso?

A. Frutas secas como figos, passas e castanhas de caju têm alto teor de açúcar. Então, se consumidas em excesso, podem levar ao ganho de peso. Além disso, se você consumir frutas secas saborizadas ou embaladas que tenham açúcar e conservantes adicionados, isso pode levar ao ganho de peso.