Dieta de inverno para crianças: 5 receitas saudáveis ​​para evitar resfriado e tosse

À medida que a temperatura cai, o inverno nos obriga a trazer aquecedores, roupas quentes e outros enfeites. Embora o clima aprazível, ventoso e indiferente seja aprazível, ele traz consigo uma série de problemas de saúde. É mormente perigoso para as crianças. Durante o inverno, as crianças ficam propensas a adoecer com dor de goela, resfriado geral, gripe, etc. Por isso, é muito importante oferecer-lhes uma dieta balanceada e nutritiva que torne seu sistema imunológico possante o suficiente para mourejar com o indiferente. A dieta de inverno para crianças deve ser um fusão de diferentes nutrientes.

Melhores víveres para somar à dieta de inverno para crianças

1. Cenouras

As cenouras contêm beta-caroteno, vitamina A, fibras e antioxidantes. Todos esses nutrientes ajudam a aumentar a isenção e a visão. Ou por outra, ajuda a proteger as crianças contra infecções virais.

2. Bajra

Bajra é uma rica nascente de força e nutrientes, o que o torna um ótimo comida para crianças.

3. Datas

As tâmaras contêm nutrientes porquê vitaminas e minerais porquê cálcio, ferro e magnésio, que ajudam a manter os pequenos aquecidos.

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4. Batata rebuçado

Sabe-se que a batata-doce tem propriedades de produção de calor. Ele também contém uma boa quantidade de beta-caroteno e vitamina C, que podem fortalecer nosso sistema imunológico.

Receitas saudáveis ​​para somar à dieta de inverno para crianças

Cá estão algumas receitas super gostosas e fáceis de fazer que podem te ajudar a incorporar na dieta de inverno dos seus filhos:

1. Muffins de cenoura

Ingredientes

• Cenoura Vermelha (ralada) – 2 tigelas
• Leite (Condensado) – 50-60 ml
• Leite em pó – 20 gramas
• Frutas Secas – poucas
• Leite – ½ xícara

Método

1. Pegue uma frigideira antiaderente e refogue a cenoura ralada até que a umidade evapore.
2. Adicione ½ xícara de leite.
3. Cubra e cozinhe até as cenouras ficarem macias, depois acrescente o leite em pó e cozinhe muito.
4. Adicione leite condensado. Mexa muito até obter uma consistência de espessura média.
5. Quando terminar, deixe esfriar.
6. Espalhe a manteiga e a farinha de trigo na forma de muffin. Não, despeje a mistura de cenoura no molde até que esteja meio referto.
7. Pré-aqueça a fritadeira a 180 graus Celsius por 5 minutos. Coloque as formas dentro da fritadeira e ligeiro ao forno a 170 graus Celsius por 10 minutos.
8.Transfira para um prato e sirva quente.

2. Sopa de cenoura assada

Ingredientes

• Cenouras em cubos – 3
• Manteiga – 4 colheres de chá (colher de chá)
• Pimenta preta em pó – pitada
• Cominho em pó – ½ colher de chá
• Mel – 1 colher de chá
• Chuva – 1 xícara
• Orégano – ½ colher de chá
• Suco de limão fresco – 1 colher de chá
• Caldo de Legumes – 1 tigela
• Sal – a paladar
• Óleo de cozinha – Para untar

Método

1. Ajuste o forno a 200°C para pré-aquecimento.
2. Unte uma assadeira com óleo de cozinha. Adicione cenoura, pimenta e manteiga. Asse até que as cenouras fiquem douradas.
3. Adicione a cenoura assada, o orégano e a chuva no processador de víveres. Misture e faça um purê.
4. Numa panela coloque a manteiga e as sementes de cominho e deixe ferver por um minuto. Adicione o purê de cenoura, o mel, o suco de limão, a pimenta, o sal e o caldo de legumes na panela. Deixe a mistura ferver por 5 a 10 minutos.
5. Sirva quente.

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3. Pizza Bajra

Ingredientes

• Farinha Bajra – 1 tigela
• Molho de pizza – 2 colheres de sopa (colher de sopa)
• Queijo (ralado) – 2 colheres de sopa
• Legumes picados (tomate, pimentão, cebola) – 1 xícara
• Orégano – a paladar
• Flocos de pimenta – a paladar
• Ghee-1 colher de sopa
• Sal – a paladar

Método

1. Base de pizza – Misture a farinha bajra e o sal. Adicione chuva suficiente para fazer uma tamanho. Pegue algumas porções da tamanho e enrole-as. Faça círculos perfeitos usando um cortador rotundo. Cubra com farinha bajra seca.
2. Aqueça um tawa e coloque a base sobre ele. Continue escovando a base com chuva enquanto assa a sequioso em queima insignificante.
3. Asse ainda mais em queima direto para que a pizza fique crocante e, em seguida, aplique um pouco de ghee.
4. Aplique o molho de pizza na base e adicione vegetais picados, queijo ralado, orégano e pimenta em flocos.
5. Despeje um pouco de ghee no tawa. Coloque a pizza sobre o tawa e cubra-a. Cozinhe até o queijo liquefazer.
6. Sirva quente.

4. Registros de datas

Ingredientes

• Tâmaras sem caroço – 200g
• Ghee – 1 colher de sopa
• Amêndoas picadas – 1 colher de sopa
• Castanhas de caju picadas – 1 colher de sopa
• Nozes picadas – 1 colher de sopa
• Sementes de girassol – 1 colher de sopa
• Sementes de jerimu – 1 colher de sopa
• Sementes de melão -1 colher de sopa
• Sementes de melancia – 1 colher de sopa
• Sementes de papoula – 1 colher de sopa
• Sementes de gergelim brancas e pretas – 1 colher de sopa

Método

1. Torre todas as sementes e frutos secos em uma panela, usando 1 colher de sopa de ghee em queima insignificante. Deixe isso de lado.
2. Prepare uma pasta de tâmaras – Mergulhe as tâmaras sem caroço em leite morno por uma hora e roupão no liquidificador até formar uma pasta lisa.
3. Adicione esta pasta em uma panela de frutas secas e misture muito.
4. Espalhe a mistura em um prato para esfriar. Depois de esfriar, dê à mistura o formato de um tronco e ligeiro à geladeira.
5. Deixe gelar e sirva indiferente.

5. Costelinha de batata rebuçado

Ingredientes

• Batata rebuçado (cozida) – 200 g
• Nozes de Raposa – 50 g
• Mendubi (torrado e triturado) – 3 colheres de chá
• Pimentão virente (picadinho) – 1
• Gengibre (finamente picado) – ½ colher de chá
• Folhas de hortelã (finamente picadas) -4
• Folhas de coentro (picadas) -1 colher de sopa.
• Suco de limão – 1 colher de chá
• Sementes de cominho – ½ colher de chá
• Coentro em pó – ½ colher de chá
• Sementes de gergelim – 1 colher de sopa
• Garam masala – ½ colher de chá
• Sal – a paladar

Método

1. Seque a Fox Nut assada em queima insignificante. Moa e faça um pó.
2. Amasse a batata-doce, adicione Fox Nut em pó, mendubi triturado, folhas de coentro, pimenta picada, gengibre, suco de limão e sal.
3. Misture muito, faça uma pequena costeleta e envolva com sementes de gergelim. Asse no tawa usando uma quantidade suficiente de óleo.
4. Sirva quente com chutney de hortelã e coentros.

Embora essas receitas sejam saudáveis, consulte seu médico antes de incorporá-las na dieta de inverno para crianças.