Pessoas com talassemia produzem pouca ou nenhuma hemoglobina. Portanto, sua dieta precisa receber importância. No Dia Mundial da Talassemia, indicamos a melhor dieta para pessoas com talassemia.
A talassemia é uma doença sanguínea que é transmitida de pais para filhos através dos genes. Acontece quando o corpo não é capaz de produzir proteína suficiente chamada hemoglobina. Ter uma dieta adequada pode ajudar a melhorar a qualidade de vida das pessoas com talassemia. Como todo mundo, eles precisam ingerir alimentos nutritivos, mas precisam ter cuidado no que diz respeito ao consumo de ferro. Por ocasião do Dia Mundial da Talassemia, que cai anualmente em 8 de maio, deixe-nos contar tudo sobre a dieta da talassemia.
O que é talassemia?
A talassemia é uma doença genética do sangue caracterizada pela produção anormal de hemoglobina, levando à redução dos glóbulos vermelhos e dos níveis de hemoglobina no corpo. A hemoglobina, uma proteína encontrada nos glóbulos vermelhos, faz a função de transportar oxigênio por todo o corpo. A talassemia resulta de mutações nos genes responsáveis pela produção de hemoglobina, levando à redução da produção ou à estrutura anormal da hemoglobina.
A maioria das pessoas com talassemia começa a ter problemas de saúde como
anemia, pele pálida e fraqueza alguns meses após o nascimento, de acordo com o Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido. O teste de talassemia durante a gravidez é very important. Pode ajudar na detecção precoce do traço talassemia, na avaliação do risco para o bebê e na intervenção e tratamento precoces. A detecção precoce da talassemia no feto permite que os médicos planejem intervenções e tratamentos médicos apropriados emblem após o nascimento. Isso pode incluir transfusões de sangue, terapia de quelação de ferro e outras medidas de suporte para controlar os sintomas da talassemia e melhorar a qualidade de vida da criança, diz a obstetra e ginecologista Dra. Chetna Jain.
Quais são os diferentes tipos de talassemia?
A hemoglobina é composta de duas partes diferentes – alfa e beta.
1. Alfa talassemia
A alfa talassemia menor ocorre quando uma pessoa herda um gene mutado da alfa globina (de um dos pais) e três genes normais da alfa globina (do outro pai). Pessoas com talassemia alfa menor costumam apresentar anemia leve, afirma o especialista. No caso do traço alfa talassemia, um indivíduo herda dois genes alfa globina mutados (um de cada pai) e dois genes alfa globina normais. A maioria dos indivíduos com traço de talassemia alfa não apresenta sintomas, mas são portadores da doença. A doença da hemoglobina H é uma forma mais grave de talassemia alfa causada pela exclusão de três genes da alfa globina (herdados de ambos os pais). Indivíduos com doença da hemoglobina H podem apresentar anemia moderada a grave e necessitar de transfusões de sangue ocasionais.
2. Beta talassemia
A talassemia beta menor ocorre quando um indivíduo herda um gene da beta globina mutado (de um dos pais) e um gene da beta globina regular (do outro pai). Pessoas com talassemia beta menor geralmente apresentam anemia leve, diz o Dr. Jain. Beta Talassemia Intermedia é uma forma intermediária de beta talassemia que causa anemia moderada a grave, mas geralmente não requer transfusões de sangue regulares para sobreviver. A talassemia beta maior ou anemia de Cooley é a forma mais grave de talassemia beta, resultante da herança de dois genes mutantes da beta globina (um de cada pai). Pessoas com talassemia beta maior apresentam anemia grave desde a primeira infância e necessitam de transfusões de sangue regulares ao longo da vida para sobreviver.
Que dieta as pessoas com talassemia devem seguir?
Pessoas com talassemia podem se beneficiar seguindo uma dieta nutritiva e balanceada para apoiar a saúde geral. As recomendações dietéticas específicas podem variar dependendo do tipo e gravidade da talassemia, bem como das necessidades individuais de saúde.
Aqui estão algumas orientações dietéticas gerais que podem ser benéficas para pessoas com talassemia:
1. Alimentos ricos em vitaminas e minerais
Inclua diferentes tipos de frutas e vegetais em sua dieta para garantir a ingestão adequada de vitaminas, especialmente vitamina B9, e minerais (como cálcio e magnésio). A vitamina B9 é essencial para a produção de glóbulos vermelhos e pode ser obtida a partir de folhas verdes, feijões, cereais fortificados e frutas cítricas. O cálcio e o magnésio são importantes para a saúde óssea e podem ser encontrados em laticínios, leites fortificados à base de plantas, nozes, sementes e folhas verdes.
2. Ingestão adequada de proteínas
Tenha proteínas magras como aves, peixes, ovos, feijão, lentilha e tofu, afirma a especialista. É necessário para o crescimento, reparo e manutenção dos tecidos do corpo.
3. Hidratação
Mantenha-se bem hidratado bebendo bastante líquido, principalmente água e sucos naturais. A hidratação adequada apoia a circulação e pode ajudar a prevenir complicações como coágulos sanguíneos.
4. Refeições balanceadas
Faça refeições balanceadas que incluam carboidratos (grãos integrais como arroz integral, quinoa e pão integral), proteínas, gorduras saudáveis (abacate, nozes, sementes e azeite) e uma variedade de frutas e vegetais.
Quais alimentos evitar?
Pessoas com talassemia devem ser cautelosas em relação a certos alimentos para ajudar a controlar sua condição de forma eficaz. Aqui estão algumas coisas a evitar:
1. Suplementos de ferro
Na beta talassemia menor, os níveis de ferro são normalmente normais ou ligeiramente elevados. Portanto, é importante consumir uma dieta balanceada, sem excesso de suplementação de ferro, a menos que seja recomendado por um médico. Na talassemia beta maior, é comum a sobrecarga de ferro devido a transfusões sanguíneas frequentes. Pode haver muito acúmulo de ferro no sangue, portanto, os alimentos ricos em ferro podem precisar ser limitados, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Coma menos alimentos ricos em ferro, como peixe, carne e vegetais como espinafre. Em vez disso, concentre-se em alimentos com teor moderado de ferro, como feijão, lentilha, tofu e folhas verdes.
2. Suplementos de vitamina C
A vitamina C aumenta a absorção de ferro de fontes vegetais. Embora isto possa ser benéfico para pessoas com baixos níveis de ferro, pode contribuir para a sobrecarga de ferro em pessoas com talassemia que já possuem reservas excessivas de ferro.
3. Álcool
O consumo de álcool pode causar danos ao fígado, o que é uma preocupação para pessoas com talassemia que já podem estar em risco de complicações hepáticas devido à sobrecarga de ferro ou à toxicidade do ferro relacionada à transfusão. Reduce ou evite o consumo de álcool para proteger o fígado.
4. Excesso de cálcio e laticínios
Alguns medicamentos quelantes de ferro usados para reduzir a sobrecarga de ferro podem se ligar ao cálcio, reduzindo sua eficácia. A ingestão excessiva de cálcio proveniente de suplementos ou laticínios pode interferir no tratamento.
5. Limite o açúcar e os alimentos processados
Reduce o consumo de salgadinhos açucarados, doces, refrigerantes e alimentos processados ricos em gorduras e aditivos prejudiciais à saúde. Esses alimentos podem contribuir para a inflamação e impactar negativamente a saúde geral, diz o Dr. Jain.
6. Frutos do mar crus e carnes mal passadas
Pessoas com talassemia podem ter sistema imunológico fraco ou ser mais suscetíveis a infecções. O consumo de alimentos crus ou mal cozidos, especialmente frutos do mar e carnes, aumenta o risco de doenças de origem alimentar.
Pessoas com talassemia devem comer frutas e vegetais e limitar a ingestão de alimentos processados. Dependendo do tipo de talassemia, eles também devem ficar atentos à ingestão de ferro.
