Você já pediu um café em Paris e ficou surpreso quando ele finalmente chegou à mesa? Você não está sozinho. Cappuccino, ristretto e macchiato não têm espaço na cultura do café francês e se você acha que usar o nome italiano unique será o suficiente para conseguir o que quer, pense novamente. Os cafés franceses têm suas próprias maneiras de preparar essas variações clássicas de café. Para ajudar você a navegar pelo menu um tanto confuso do café, preparamos um guia fácil para pedir café na França.
Café em nomes franceses
Um café forte
Se você precisar de um café forte e pequeno, peça “um café forte”. Na verdade, se você pedir um expresso simples na França, você terá a versão deles do equivalente italiano expressoque contém cerca do dobro da quantidade de água, tornando o café francês um pouco mais fraco do que a versão italiana unique.
Uma avelã
Se você estiver atrás de um café pequeno com um pouco de leite, peça “uma noz”. Muitas pessoas – inclusive eu – cometem o erro de pedir uma Macchiato. A palavra Macchiato não é muito compreendido na França, e o resultado geralmente é um café servido em uma xícara grande cheia de leite.
Um café com creme
Pedir por “um café com creme” se você quiser experimentar o primo francês do capuccino. Enquanto um capuccino é feito com leite espumado, o creme de café é feito com creme líquido. O efeito visible é muito parecido, mas a versão francesa é bem mais pesada que a italiana.
Um café com leite
Se você está perdendo atrasos, a coisa mais próxima a pedir é “um café com leite” – mas lembre-se de que não é exatamente a mesma coisa! Os lattes se tornaram populares por redes como a Starbucks, mas ainda é muito raro encontrar um latte “de verdade” em um café francês tradicional. Se você pedir um café com leite o que você receberá é um expresso servido em uma xícara de vidro, coberto com leite morno.
Um deitado
Se você quiser um Americano, peça “um deitado”. Em alguns cafés eles podem entender se você simplesmente pedir uma americanomas o equivalente exato em francês seria e alongado, Então por que desperdiçar uma ocasião para impressionar um garçom francês?
Um café connoisseur
Pedir por “um café connoisseur” se você precisa de algo doce para acompanhar seu expresso. O conceito de um café gourmand é extremamente francês… e é uma ideia tão boa! O café geralmente é servido com nada menos que três tipos diferentes de mini sobremesas, geralmente clássicos da pàtisserie francesa como madeleine, crême brûlé e fondant de chocolate. É o closing perfeito para uma refeição e um ótimo lanche da tarde.
Não importa como você goste do seu café, é sempre melhor saber o que pedir em francês!
Outros termos úteis para pedir uma xícara de café em francês
Café preto/café expresso/um pouco preto
Esta é uma versão mais rica do café expresso
Café americano
Uma versão mais suave do café noir
Café Deca/Descafeinado
café descafeinado
Café em pó
café instantâneo solúvel
Café moído
café moído
Café gelado
Café gelado
- Não há lugar melhor para saborear seu café do que em um desses terraços encantadores em Paris.
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- Você pode não perceber, mas há grandes diferenças entre a cultura dos cafés italianos e franceses.
Escrito por Alessia Armenise para HiP Paris. Quer viajar? Confira o Plum Information e nosso Market para aluguéis de férias fabulosos em Paris, França ou Itália. Quer alugar por um longo ou curto prazo, ou comprar na França? Pergunte para nós! Podemos conectá-lo aos nossos provedores confiáveis para um serviço e tarifas incríveis ou clique aqui. Quer levar a França para casa ou aprender on-line ou pessoalmente? Confira nossa loja e experiências no market.
ESCRITO POR
Alessia Armenise
Alessia é uma escritora e criativa que mora em Paris. Depois de alguns anos trabalhando em Londres, ela voltou para Paris e agora escreve freelance para mídia e marcas, especializando-se em eco-luxo, sluggish journey e sustentabilidade. Seu trabalho foi destaque na Stylist, Milk Journal e Grazia France, entre outros. Ela também administra um web site focado em sustentabilidade e sluggish residing chamado Fairly Sluggish e apresenta um podcast chamado Fairly Good Enterprise.
