Tão lindo que inspirou um filme da Disney (Lucas), Cinque Terre (“cinco terras”) consiste em cinco vilas de pescadores surpreendentemente fotogênicas na costa noroeste da Itália, com suas casas coloridas empilhadas nas encostas de ravinas e no topo de penhascos. Com mar, boa comida e vinho, vistas deslumbrantes e oportunidades fotográficas a cada passo, isto é tudo o que as pessoas adoram na Itália.
Hoje, no entanto, essa beleza é também a sua maldição – é uma das partes mais turísticas de Bel Paese, com milhares de excursionistas aglomerando-se nas ruas estreitas, ansiosos para tirar algumas fotos rápidas para o 'Gram e depois partir. Cinque Terre está superlotada? Absolutamente. Isso limita seu prazer? Não se você demorar. A maioria das pessoas faz passeios de um dia pelas cinco aldeias, mas fica mais tempo – até três ou quatro dias – e terá uma verdadeira apreciação desta paisagem extraordinária.
Uma das partes mais remotas da Itália – a estrada única chegou na década de 1960 e a ferrovia um século antes – Cinque Terre sempre foi um lugar de beleza visceral. Olhe para além dessas casas coloridas: há mais de 1.000 anos, os moradores construíram terraços nas encostas dos penhascos e cultivaram azeitonas e vinho que já foram o brinde das melhores mesas da Europa.
Hoje, toda a área é um parque nacional que celebra a engenhosidade humana e também a Mãe Natureza, com cerca de 120 km (75 milhas) de trilhas que permitem explorá-la em estado bruto. Mas além de um native para passear, este é também um native para relaxar. Observe as ondas batendo nas rochas em um dos castelos medievais espalhados ao longo da costa – uma marca registrada da Ligúria, a região mais ampla. Beba um copo de vinho cultivado naquelas mesmas falésias. Assista ao pôr do sol incendiando o mar. E alegre-se por ter escolhido mais do que uma viagem de um dia.
Este guia de Cinque Terre mostra como aproveitar ao máximo sua viagem a este destino italiano imperdível.
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Apresentando as cinco aldeias de Cinque Terre
Riomaggiore
Vibrações: A vila mais ao sul reúne restaurantes sofisticados e bons bares em seus pequenos terraços. Se você está se perguntando por onde começar em Cinque Terre, esta é sua melhor aposta.
Ver: Castello di Riomaggiore, o castelo no topo de uma falésia com vista para a vila
Comer: De manhã ou para almoçar correndo, compre um doce ou um pedaço de focaccia no Panificio Rosi. As melhores vistas da cidade são do A Pié de Ma, um excelente wine bar e restaurante nas falésias que oferece uma seleção imbatível de vinhos locais em taça. Administrado por irmãos sicilianos, La Lampara é um excelente restaurante de frutos do mar.
Ficar: A Locanda Ca da Iride dispõe de quartos simples e confortáveis (mas sem café da manhã) na parte alta da vila.
Manarola
Vibrações: Indiscutivelmente a parte mais bonita de Cinque Terre, a fofa Manarola tem chalés empilhados sobre os penhascos, bem como a rua principal mais bonita da região, que desce em espiral por um desfiladeiro até a beira da água.
Ver: Percorra o caminho que sobe a partir do lado norte da aldeia e fique imerso em vinhas encostadas à falésia com espectaculares vistas sobre o mar.
Comer: Do café da manhã aos almoços tardios, Cappun Magru é o native ultimate para sanduíches, doces e bolos excepcionais, todos regados com vinho native. Você não pode superar o Nessun Dorma para um aperitivo com vista – ele fica preso na encosta do penhasco e oferece vistas do pôr do sol. Da Aristide é um encantador restaurante acquainted no coração da vila. Tente o músculos recheados – mexilhões recheados com mortadela, parmesão e ovo da nonna Grazia.
Ficar: Posidonia é uma pousada doce com proprietários maravilhosos na parte mais alta e tranquila da vila.
Corniglia
Vibrações: A pequena Corniglia, situada bem acima do mar, é a única vila no topo de uma falésia da região. Daqui de cima você pode ver toda Cinque Terre.
Ver: Aprecie a vista enquanto sobe (ou, mais fácil, desce) os 383 degraus entre a estação ferroviária ao nível do mar e a vila.
Comer: O Dai Luca oferece panini, foccacia e comida de rua para lanches ou refeições rápidas, enquanto o wine bar Terra Rossa oferece uma bela seleção de pratos e bebidas locais com vista para um lindo jardim. Uma Cantina de Mananan é uma delícia osteria (café) na aldeia que serve os melhores ingredientes de Cinque Terre.
Ficar: O Il Carugio di Corniglia dispõe de quartos e apartamentos com vista para o mar.
Vernazza
Vibrações: A vila mais movimentada, Vernazza foi a mais importante no passado – embora seja lotada, suba as escadas íngremes até as tranquilas vielas medievais – tão sinuosas e atmosféricas quanto os caruggi da capital regional, Gênova.
Ver: Passeie pelo pequeno porto e entre na atmosférica igreja de Santa Margherita d'Antiochia, do século XIII.
Comer: O melhor native para café da manhã, Il Pirata delle Cinque Terre, oferece granita siciliana e doces pela manhã, além de excelentes almoços e jantares. Pegue um lanche ou uma caixa de macarrão no Pippo a Vernazza e acompanhe com uma degustação de vinhos na vizinha Cantina Cheo. O Ristorante La Torre tem vistas espetaculares do mar (embora seja uma caminhada para chegar lá).
Ficar: O Restaurante Gianni Franzi também dispõe de quartos espalhados por toda a vila, a maioria dos quais com vistas espetaculares para o mar.
Monterosso al Mare
Vibrações: Com a sua longa praia de areia, esta – normalmente conhecida como planície “Monterosso” – é a maior aldeia e a que mais se assemelha a uma estância balnear regular.
Ver: Passeie pelo labirinto da cidade velha e vá até o Convento dei Cappuccini, com listras falsas, para ver uma crucificação de Van Dyck.
Comer: Comece o dia com os pastéis da Pasticceria Laura; para fazer tudo, experimente o bolo monterossina, recheado com geléia e chocolate. Você poderia passar um dia inteiro em Buranco – um agriturismo, vinhedo e restaurante nos arredores do centro. Pegue uma garrafa para passear pelo vinhedo e depois prepare-se para um excelente almoço caseiro. A lenda native Miky Ristorante é uma visita obrigatória desde 1980.
Ficar: O Pleasant Resort Marina fica perto de Buranco, nos arredores do centro histórico da vila.
Quando devo ir para Cinque Terre?
Como o resto da Ligúria, Cinque Terre desfruta de verões lindos e não muito quentes. Ao contrário dos resorts próximos ao longo da Riviera Italiana, no entanto, este não é realmente um lugar para relaxar na praia – até porque Monterosso tem a única praia actual, com areia e pequenos seixos. As outras aldeias têm enseadas rochosas, pedras que funcionam como pranchas de mergulho ou portos para nadar. Como a maioria dos visitantes vem para uma viagem ativa com muitas caminhadas, a primavera e o outono são uma aposta melhor. Lotada durante todo o ano – insuportavelmente no verão – a área é mais tranquila no inverno, embora nem sempre seja possível fazer caminhadas devido ao clima. Cruze as suas datas com os feriados italianos, pois as aldeias podem estar extremamente ocupadas com excursionistas.
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Quanto tempo devo passar em Cinque Terre?
A grande maioria dos visitantes vem aqui para uma viagem de um dia e, embora seja possível visitar todas as cinco aldeias num dia, fazê-lo é perder completamente a beleza da região. Assim como Veneza, Cinque Terre é tão standard e tão lotada que, se você der uma olhada rápida, provavelmente ficará desapontado.
Em vez disso, você provavelmente precisará de pelo menos três ou quatro dias inteiros em Cinque Terre para sentir o verdadeiro sabor. Isso lhe dá tempo para ver as aldeias, percorrer alguns dos caminhos do Sentiero Azzurro, relaxar com um pouco do vinho native enquanto aprecia a vista e até mesmo visitar algumas das aldeias mais acima nas falésias. Passe uma semana e você poderá adicionar caminhadas menos conhecidas e visitar alguns dos vinhedos mais espetaculares da Itália. Quanto mais tempo, melhor – passei duas semanas na minha primeira viagem e aproveitei cada minuto.
É fácil chegar a Cinque Terre e arredores?
Este é um native relativamente difícil de alcançar, o que torna ainda mais importante passar o máximo de tempo possível aqui. Os aeroportos mais próximos são Génova e Pisa – ambos ficam a cerca de 1-2 horas de comboio de Cinque Terre, dependendo das ligações.
Um ponto extremamente importante: dirigir aqui deve ser absolutamente evitado. O estacionamento é extremamente limitado, caro e geralmente uma subida longa e íngreme fora das aldeias (apenas os residentes podem estacionar no inside). As estradas estreitas no topo de um penhasco também podem ser assustadoras para os recém-chegados à área – a Costa Amalfitana não tem nada nessas pistas, e mesmo como um motorista italiano experiente nas falésias, uma vez em Cinque Terre foi demais para mim. Mesmo que você já tenha um carro na viagem, é melhor estacionar fora de Cinque Terre (experimente La Spezia ou Levanto) e chegar de trem. Você tem minha palavra sobre isso.
A melhor maneira de viajar entre as aldeias é definitivamente de trem. Os trens circulam a cada 15-20 minutos ao longo do dia, parando em cada uma das cinco aldeias – o tempo de viagem entre cada parada é de apenas alguns minutos. Os ingressos custam de 5 a ten euros por viagem (mesmo se você estiver fazendo apenas um salto de dois minutos), dependendo da estação, e muitas vezes é melhor comprar um cartão Cinque Terre cronometrado, que permite viagens de trem ilimitadas entre Levanto e La Spezia. (as cidades ao norte e ao sul da área). O cartão também inclui taxas de caminhada, bem como viagens de ônibus para vilas mais remotas. Os rendimentos vão para o parque nacional.
Você também pode se locomover de barco. A Navigazione Golfo dei Poeti circula entre La Spezia e Levanto, passando por todas as aldeias. Golfo Paradiso tem uma linha de Gênova. No entanto, os serviços podem ser suspensos em caso de mau tempo e embarcar com muita bagagem pode ser complicado.
Nas próprias aldeias, a única opção actual é caminhar – e são íngremes. Aqueles com problemas de mobilidade certamente terão dificuldades. Os centros de Corniglia e Vernazza são em grande parte planos, assim como a área da praia de Monterosso. Manarola e Riomaggiore são mais complicadas para quem tem problemas de mobilidade.
As melhores coisas para fazer em Cinque Terre
Caminhada (alguns) do Sentiero Azzurro
O mais famoso dos caminhos de Cinque Terre é o Sentiero Azzurro (Trilha Azul), que liga todas as cinco aldeias pelas encostas dos penhascos (está marcado como SVA nos mapas). Nos últimos anos, tem sido raro encontrá-lo totalmente aberto – os danos causados pelas tempestades de inverno significam que alguns longos trechos estão fechados. O trecho mais fácil – que na verdade é de nível mais moderado – é Corniglia até Vernazza (4 km, com uma descida íngreme no closing). Para obter atualizações sobre fechamentos, verifique o website do parque nacional antes de sair.
Veja o litoral do mar
Pegue um barco com a Navigazione Golfo dei Poeti para ver a extraordinária paisagem de Cinque Terre do mar. Dá-nos uma ideia do afastamento do native – aqui não existia estrada até à década de 1960 – e de como os habitantes locais esculpiram terraços nas falésias íngremes, tornando produtiva uma paisagem inabitável. Atracar nos pequenos portos das aldeias é uma experiência memorável, e você pode seguir para La Spezia ou (minha escolha) Levanto.
Caminhe pela Through dell'Amore
A caminhada mais famosa de Cinque Terre sempre foi a Through dell'Amore – o caminho plano e acessível de 1 km (meia milha) entre Riomaggiore e Manarola. Fechado desde 2012 devido a danos causados por deslizamentos, deverá reabrir em julho de 2024 apenas para visitas guiadas. Dei uma espiada no ano passado e fiquei impressionado – os passeios explicam a rica história da região e fazem você olhar além daquelas casas coloridas.
Show o vinho native
Durante séculos, Cinque Terre foi conhecida pelo seu vinho: brancos salgados salpicados de mar, cultivados ao longo das falésias. Experimente-o a copo em bares como A Pié de Ma em Riomaggiore ou Cappun Magru em Manarola – ambos oferecem voos e degustações de vinho.
Minha coisa favorita para fazer em Cinque Terre
É hora de mais vinho: para mim, nada diz mais sobre Cinque Terre do que ficar no alto das colinas, ouvindo como os habitantes locais produziram garrafas que, no período renascentista, eram tão famosas que enfeitavam as mesas de reis e papas. Cultivar essas encostas é um trabalho guide árduo e, embora os vinhedos sejam uma fração do que eram, são importantes para estabilizar a paisagem cada vez mais frágil e evitar os efeitos das mudanças climáticas.
A melhor – e mais divertida – maneira de entender isso é com um passeio pelos vinhedos. Você me encontrará no alto das colinas acima de Vernazza em uma excursão saindo de Cheo – dos vinhedos, há vistas deslumbrantes da vila, do castelo e do mar abaixo. Não se esqueça de experimentar o doce vinho sciacchetrà pelo qual Cinque Terre é famosa – aquela brisa salgada acrescenta um sabor incrível.
Quanto dinheiro eu preciso para visitar Cinque Terre?
Cinque Terre é cara para os padrões italianos – visite na alta temporada ou em um fim de semana, e você pode esperar ver os preços dobrarem. A acomodação é particularmente cara em relação à qualidade do que é oferecido – há muito poucos hotéis aqui e normalmente a sua melhor aposta é um casa de hóspedes – aluguel de quarto sem café da manhã. O alojamento em La Spezia ou Levanto é geralmente mais barato e menos problemático em termos de proprietários que expulsam inquilinos locais para criar Airbnbs, um grande problema nas aldeias. Dito isto, a magia de Cinque Terre é especialmente forte à noite.
Você não encontrará restaurantes ou trattorias baratos – os preços são os mesmos dos restaurantes sofisticados nas grandes cidades – mas o lado positivo é que a Ligúria é o lar da comida de rua italiana, e há muitas pequenas padarias que oferecem lanches saborosos como focaccia que são boas para o almoço.
Custo médio diário para:
- Quarto de albergue € 20-40 (dormitório)
- Quarto básico para dois €130-250
- Apartamento auto-suficiente (incluindo Airbnb) 150-250€
- Bilhete de transporte público 5-10€
- Café 1-4€
- Sanduíche 6-12€
- Jantar para dois €60-150
- Copo de vinho Cinque Terre 6-15€
Traga camadas, não importa a estação
O clima muda rapidamente na costa da Ligúria e, mesmo nos meses mais quentes do verão, você provavelmente precisará de uma jaqueta ou suéter à noite – assim como se sair de barco durante o dia.
Esteja preparado para caminhar… muito
Não subestime o quão desafiadoras as aldeias podem ser para aqueles com problemas de mobilidade. Mesmo que você não planeje fazer caminhadas, Manarola e Riomaggiore são extremamente íngremes. Esteja ciente disso também ao reservar sua acomodação – os serviços de carregadores são limitados e você deve estar preparado para carregar sua bagagem até o penhasco.
Compre um cartão Cinque Terre
Village hop sem contar o custo. O cartão inclui acesso a todos os percursos pedestres e permite-lhe aceder às rotas de autocarro para as aldeias mais altas nas falésias. A renda vai para o parque nacional.
Se a disponibilidade for limitada nas aldeias, fique em Levanto ou La Spezia
Levanto e La Spezia reservam Cinque Terre e estão incluídos nas passagens de trem de Cinque Terre, então se você fizer a reserva de última hora e os vilarejos estiverem esgotados, experimente aqui (prefiro Levanto – La Spezia é uma cidade maior).
Apoie empresas locais
Como todas as áreas superturísticas, o futuro de Cinque Terre depende de como os turistas a tratam. Compre lembranças em lojas de artesanato native e coma em restaurantes que utilizam produtos locais, como anchovas marinadas e vinho regional. Este último é importante – os jovens locais que replantam vinhas estão a ajudar a estabilizar os frágeis terraços das falésias.
Cuidado nas trilhas
As trilhas de Cinque Terre são tão famosas que muitas vezes você pode se sentir protegido pela natureza, mas são trilhas vertiginosas, à beira de penhascos, que às vezes são letalmente estreitas. Sempre pare para tirar uma foto, em vez de andar com a câmera, para evitar erros. Use calçados decentes (chinelos são proibidos e há cheques no início das trilhas) e leve bastante água, pois há pouquíssima sombra. Siga sempre o caminho designado – este é um ambiente excepcionalmente frágil. E, claro, não jogue lixo.
