Cinco hábitos que adotei depois de morar em Paris

Sinto falta de Paris.

Morei lá de 2017 a 2023, depois voltei para os EUA. Por quê? Essa é outra história. O universo está se desenrolando como deveria, mas ainda sinto falta de Paris.

Sinto falta dos uniformes e deslumbrantes prédios de apartamentos Haussmann, do cheiro de pão do lado de fora das boulangeries, do vinho. Sinto falta de passar no Musée d'Orsay só para dizer olá a Olympia. Sinto falta da elegância e sinto falta do jeito como Paris não tem medo de deixar de ser elegante e dançar ao som de uma banda de metais usando macacões cor-de-rosa, cantando junto Outro morde a poeira. Sinto falta de me aglomerar em um restaurante, mesas tão lotadas que eu tinha que manter meus grandes e velhos braços americanos presos aos meus lados. Sinto falta dos meus amigos de Paris.

Voltei para os EUA com um contêiner cheio de móveis modernos de meados do século e uma grande atitude. Aqui estão cinco hábitos parisienses adotados por este expatriado altamente eficaz que retorna.

Flertando

Demorei um pouco para entender o flerte em Paris. No começo, pensei que todos os garçons estavam a fim de mim. Pensei que o açougueiro queria vir me visitar quando fechasse a loja naquele dia. Não, tudo o que eles estavam fazendo period ser amigáveis ​​e fazer contato visible, mas para essa senhora puritana parecia que estávamos em uma ladeira escorregadia. Depois de um tempo, entendi. Nas lojas, um bom atendimento ao cliente francês significa que você faz o cliente se sentir bem com a transação. Além disso, as mulheres são apenas mulheres na França – independentemente da idade, jogo limpo para todos os cavalheiros. Os franceses têm a reputação de serem esnobes, mas quando você entra lá com algumas habilidades linguísticas decentes e uma blusa fabulosa, eles são bem amigáveis.

De volta aos EUA, meus amigos ficavam me dizendo que eu estava flertando, quando eu estava claramente apenas trocando brincadeiras espirituosas. Tomate, tomahto. Como um mulher de certa idade, Não me importo mais com o que as pessoas pensam e sorrio para as gatinhas que sorriem primeiro, ou retribuo um elogio, ou converso com outros clientes do bar.

O que me leva ao meu próximo ponto…

O Aperitivoagora chamado de Completely satisfied Hour

Antes de morar na França, eu passava minhas tardes dirigindo meus três filhos para a prática de natação na minha minivan. Na França, com meu único filho ainda em casa pegando o metrô para a escola, eu estava livre nas tardes para sentar em um terraço com uma taça de rosé, conversando com amigos ou observando as pessoas enquanto explorava minha rica vida inside. O horário do apéro é a demarcação perfeita entre o dia e a noite, um respiro antes de você ter que colocar o jantar na mesa.

Nos EUA, cafés de calçada são raros, então geralmente acabo em um bar com amigos ou na minha varanda com um rosé. Observar as pessoas é menos interessante, mas meus amigos e minha vida inside me ajudam.

Falando em rosé…

Agora sou um esnobe do vinho

Antes da França, Kendall Jackson Merlot period meu favorito. Eu nunca tinha feito um tour de vinhos ou tido uma aula de vinhos ou cuspido em um balde. Na França, eu não precisava — eu tinha encontros. Se há uma coisa sobre a qual os franceses adoram conversar durante o jantar, é sobre vinho, e no ultimate do meu tempo na França eu sabia como lidar com uma adega tão bem quanto qualquer um. Meus favoritos eram Pic Saint Loup ou Saint Joseph para os tintos, ou sauvignon blanc com peixe, ou Muscadet com ostras. Bandol é minha escolha para rosé, e eu costumava manter champanhe Demoiselles na geladeira para garantir.

Antes do jantar das meninas, havia Mordidela

Quando me tornei uma mãe de ninho vazio, eu me gloriava na minha geladeira escassamente equipada. Eu guardava iogurte e nozes, queijo, um pouco de rúcula, um pouco de fruta, um pouco de salmão defumado. Eu parava no açougueiro para um frango assado ou um único cordão azul de vez em quando, se eu quisesse algo quente. A preparação da refeição levava cinco minutos, a limpeza, um. Eu me sentia leve como um pássaro, em tarefas e em peso.

Certa vez, um pretendente me convidou para jantar em sua casa e depois se desculpou por ter ficado preso no trabalho e que teríamos que mordidela (paste) para o jantar. Ele tinha uma baguete fresca, vários potinhos de coisas gostosas para espalhar nela, damascos secos, uma lata de atum perfumado, um belo camembert, biscoitos minúsculos e vinho. Sentamos no chão ao redor da mesa de centro, e ele me entregou pedaços de baguete com queijo cremoso e biscoitos cobertos com camembert. Bebemos vinho e conversamos sobre o nosso dia. Foi elegante e simples.

Não ligue o forno nestes dias quentes de verão –mordidela.

Meu RBF

Fui abençoada com uma cara de cadela bem sólida em repouso. Bons genes, eu acho — minha mãe conseguia limpar uma sala com uma sobrancelha. Sendo americana, no entanto, me acostumei a sorrir rapidamente para cada pessoa que encontrava, como uma saudação. Em Paris, a saudação é Bom diasem exceções, sem sorrisos. Esse é meu elemento.