Muitas vezes esquecida, a beterraba é um superalimento que todos deveriam somar à sua dieta diária. Cá estão 11 benefícios da beterraba para a saúde que você deve saber!
A beterraba, de tonalidade vibrante e sabor terroso, é um vegetal que cativa tanto os olhos porquê as papilas gustativas. Sua cor rubente profunda adiciona uma explosão de vitalidade a qualquer prato, enquanto seu sabor terroso notável oferece uma experiência culinária única. Seja assada, em guarda ou ralada crua, a versatilidade da beterraba na cozinha não tem limites. Além do apelo estético, a beterraba traz uma infinidade de benefícios à saúde, o que a torna um vegetal poderoso que merece um lugar no seu prato. Da sua capacidade de melhorar a saúde cardiovascular ao seu supino texto de nutrientes, a beterraba é um maná saudável que pode ser delicioso e nutritivo.
11 benefícios para a saúde da beterraba
Se você está procurando um pouco com poucas calorias, mas rico em nutrientes, não procure além da humilde beterraba, diz a Dra. Archana Batra, nutricionista e educadora certificada em diabetes. Cá estão 11 razões pelas quais você deve incluir a beterraba em sua dieta:
1. Rico em antioxidantes
A beterraba é uma manancial potente de antioxidantes, incluindo betalaínas e betacianina, que ajudam a combater o estresse oxidativo e a neutralizar os radicais livres no corpo. Estes compostos desempenham um papel crucial na redução do risco de doenças crónicas e na promoção da saúde celular. “Outrossim, a beterraba também contém nutrientes de proteínas, cobre, magnésio, carboidratos, fibras, ferro e vitamina C”, diz o Dr.
2. Grave texto calórico
Para quem está de olho na ingestão de calorias e quer perder peso, a beterraba é um complemento fantástico para uma sustento saudável. É muito plebeu em calorias, o que o torna uma supimpa opção para qualquer dieta para perder peso.
3. Reduz a pressão arterial
A pressão subida, ou hipertensão, é um fator de risco significativo para doenças cardíacas e derrames. Uma meta-análise de 16 ensaios publicados no Journal of Nutrition em 2013 mostrou que os nitratos encontrados na beterraba podem ajudar a dilatar os vasos sanguíneos, levando a níveis mais baixos de pressão arterial. Com o tempo, pode contribuir para uma melhor saúde cardiovascular e reduzir o risco de hipertensão.
4. Fornece propriedades antiinflamatórias
A inflamação crônica está associada a vários problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, artrite e cancro. “As propriedades antiinflamatórias da beterraba ajudam a reduzir a inflamação no corpo, diminuindo potencialmente o risco de desenvolver essas condições”, segundo o Dr.
5. Protege a saúde intestinal
O teor de filamento da beterraba apoia a saúde digestiva, promovendo a regularidade e prevenindo a constipação. Outrossim, a presença de nitratos na dieta pode promover o desenvolvimento de bactérias benéficas no tripa, apoiando um microbioma saudável e o funcionamento universal do tripa.
6. Contém propriedades anticancerígenas
De pacto com o Journal of Cancer Prevention, a beterraba é uma grande manancial de polifenóis, flavonóides, nitratos dietéticos e outros nutrientes úteis, que podem prevenir o risco de certos tipos de cancro, porquê o cancro de cólon, e controlar os efeitos indesejáveis associados à quimioterapia.
7. Apoia a saúde do cérebro
Foi demonstrado que os nitratos da beterraba melhoram o fluxo sanguíneo para o cérebro, o que pode melhorar a função cognitiva e retardar o declínio cognitivo relacionado à idade. Outrossim, os antioxidantes da beterraba também ajudam a proteger as células cerebrais do estresse oxidativo.
8. Melhora os níveis de vigor
A beterraba é uma manancial procedente de nutrientes que aumentam a vigor, incluindo carboidratos, ferro e vitamina C. Esses nutrientes ajudam a repor os estoques de vigor e a combater a fadiga, tornando a beterraba uma supimpa escolha para quem procura um aumento procedente de vigor.
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9. Previne anemia
A anemia, caracterizada por uma deficiência de glóbulos vermelhos ou hemoglobina no sangue, pode originar fadiga, fraqueza e outros problemas de saúde. A beterraba é rica em ferro e folato, nutrientes essenciais para a produção de glóbulos vermelhos, o que a torna um complemento valioso à dieta para prevenir e controlar a anemia.
10. Gerencia diabetes
Apesar da sua mel procedente, a beterraba tem um plebeu índice glicémico, o que significa que tem um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue. Outrossim, o texto de filamento e nitrato da beterraba pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina e regular os níveis de açúcar no sangue, tornando-a uma escolha fomentar adequada para diabéticos quando consumida com moderação.
11. Bom para o fígado
As propriedades desintoxicantes da beterraba tornam-na benéfica para a saúde do fígado. A beterraba ajuda a estimular a função hepática e promove a eliminação de toxinas do corpo, apoiando a saúde e função universal do fígado.
4 maneiras de consumir beterraba todos os dias
Se você quiser somar beterraba à sua dieta, cá estão algumas maneiras rápidas e fáceis de saborear esta raiz vegetal:
1. Coma cru: Rale a beterraba e adicione-a a saladas ou sanduíches para obter um reforço nutricional crocante e matizado.
2. Suco de beterraba: Para preparar suco de beterraba, misture a beterraba com outras frutas e vegetais para obter uma bebida refrescante e enxurro de nutrientes.
3. Paratha de beterraba: Incorpore a beterraba ralada na tamanho das parathas e saboreie no cardápio do moca da manhã ou almoço.
4. Picles de beterraba: Preserve fatias de beterraba em vinagre, temperos e ervas para obter um condimento picante e crocante que combina muito com sanduíches, hambúrgueres ou porquê seguimento.
