Quer reduzir os sinais de envelhecimento, como linhas finas e rugas? Então opte por bebidas que aumentem o colágeno. Aqui estão algumas receitas para experimentar.
O colágeno é uma proteína que fornece estrutura e força à pele, ossos e músculos. Está no sangue, nos ossos e nos músculos, mas à medida que envelhecemos, pode ficar mais difícil manter os níveis naturais de colágeno. Se você come frutas cítricas, frutas vermelhas e caldo de galinha, está obtendo uma boa quantidade de colágeno. Caso contrário, é hora de adicionar alimentos ricos em colágeno à sua dieta para o bem da saúde da pele. Você pode comer esses alimentos ou tomar suplementos de colágeno para retardar os sinais de envelhecimento. Existem também bebidas que aumentam o colágeno que você pode fazer em casa! Proceed procurando por algumas receitas que desafiam o envelhecimento!
O que é colágeno?
Nosso corpo é composto de proteínas, das quais a proteína estrutural mais abundante é o colágeno, que representa 30% do corpo humano. “A matriz estrutural do colágeno é composta por uma estrutura de hélice tripla composta por aminoácidos, nomeadamente glicina, prolina e hidroxiprolina”, explica a nutricionista Kiran Bhatt.
O colágeno é parte integrante de várias estruturas corporais, como tendões, ligamentos, ossos, vasos sanguíneos e pele, proporcionando elasticidade e força. Nosso corpo o sintetiza com a ajuda de fibroblastos, mas com o avanço da idade ocorre uma redução na síntese de colágeno pelo organismo, o que leva a sinais de envelhecimento precoce, como linhas finas, rugas e flacidez da pele. O colágeno oral e tópico pode ajudar a retardar o envelhecimento da pele, de acordo com pesquisa publicada na revista Dermatology Sensible And Conceptual em 2022.
Alimentos ricos em colágeno
“Mesmo que nosso corpo seja capaz de sintetizar colágeno por conta própria, você pode optar por opções alimentares”, afirma a especialista. Aqui estão alguns dos alimentos ricos em colágeno:
- Ferver ossos de animais, como o de frango, produz um caldo de osso rico em colágeno.
- A pele, escamas e ossos dos peixes marinhos estão repletos de colágeno.
- Os ovos consistem em um aminoácido prolina, que é o componente estrutural do colágeno.
- A vitamina C pode ajudar na síntese de colágeno, conforme pesquisa publicada no Orthopaedic Journal Of Sports activities Medication em 2018. Portanto, opte por alimentos cítricos, como laranja e limão.
- Coma frutas vermelhas como morangos, mirtilos e framboesas para ajudar na produção de colágeno.
- A presença de clorofila em vegetais de folhas verdes, como espinafre e couve, auxilia na produção de colágeno.
- Tomates e pimentões também são ricos em vitamina C.
Como fazer bebidas que aumentam o colágeno para a pele?
Aqui estão receitas de algumas bebidas que aumentam o colágeno para a pele:
1. Suco de romã com colágeno
Ingredientes
- Sementes de romã – 1 xícara
- Colágeno em pó – 1 colher de sopa
- Água fria – 1 xícara
- Sal – uma pitada
Método
- Pegue um copo de água fria e sementes de romã e triture-as.
- Após a moagem, coe a solução e adicione uma colher de sopa de colágeno em pó.
- Full com sal a gosto e sirva gelado.
2. Smoothie de colágeno com cenoura e laranja
Ingredientes
- Cenoura (picada) – 1
- Suco de 1 laranja
- Colágeno em pó – 1 colher de sopa
- Água – 1 xícara
Método
- Use um moedor para misturar suco de laranja, água e cenoura.
- Em seguida, adicione colágeno em pó e misture até obter uma bebida suave.
- Sirva frio.
3. Smoothie de colágeno com frutas cítricas
Ingredientes
- Frutas mistas como framboesas, morangos e mirtilos – 1 xícara
- Laranja – 1
- Colágeno em pó – 1 colher de sopa
- Sementes de chia – 1 colher de sopa
- Água ou água de coco – ½ xícara
Método
- Misture laranja, frutas vermelhas, sementes de chia e água.
- Adicione uma colher de sopa de colágeno em pó e misture novamente por alguns segundos, até ficar homogêneo.
4. Bebida de colágeno com caldo de osso
Ingredientes
- Caldo de osso caseiro de frango – 1 xícara
- Colágeno em pó – 1 colher de sopa
- Sal marinho – uma pitada
- Suco de limão fresco – 1
Método
- Coloque os ossos de frango com carne em uma panela e tampe.
- Deixe ferver por cerca de 8 horas.
- Assim que o caldo de osso de galinha estiver pronto, adicione colágeno em pó e mexa continuamente.
- Esprema limão fresco por cima com uma pitada de sal marinho.
- Depois de mexer continuamente, sirva quente em tigelas de sopa.
5. Smoothie de colágeno com manga e abacaxi
Ingredientes
- Manga (picada) – 1 xícara
- Abacaxi (picado) – ½ xícara
- Colágeno em pó – 1 colher de sopa
- Leite de coco – ½ xícara
Método
- Use um moedor para misturar abacaxi, manga e leite de coco.
- Adicione pó de colágeno e misture até ficar homogêneo.
6. Suco picante de frutas vermelhas e colágeno de beterraba
Ingredientes
- Beterraba – ½
- Bagas mistas – 1 xícara
- Maçã – ½
- Rabanete – 1
- Suco de limão – 1 limão
- Gengibre – pedaço de ½ polegada
- Colágeno em pó – 1 colher de sopa
Método
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e espere até ficarem homogêneos.
- Coe e adicione uma colher de sopa de colágeno em pó.
7. Delícia cremosa
Ingredientes
- Bananas congeladas – 1 ou 2
- Bagas mistas – 1 xícara
- Espinafre – 1 xícara
- Abacate – ¼
- Colágeno em pó – 1 colher de sopa
- Sementes de chia – 1 colher de sopa
- Água – 1 xícara
Método
- Misture bananas, frutas vermelhas, espinafre, abacate, sementes de chia e água.
- Adicione o pó de colágeno e misture até obter uma consistência suave.
8. Bebida de colágeno com melancia e limão
Ingredientes
- Melancia (picada) – 1 xícara
- Colágeno em pó – 1 colher de sopa
- Suco de 1 limão
- Água – ½ xícara
Método
- Triture a melancia sem sementes e a água no liquidificador até ficar homogêneo.
- Adicione colágeno em pó a isso.
- Sirva gelado depois de espremer um limão por cima.
9. Shake de colágeno com mirtilo e coco
Ingredientes
- Mirtilos – 1 xícara
- Colágeno em pó – 1 colher de sopa
- Água de coco – 1 xícara
- Linhaça – 1 colher de sopa
Método
- Misture mirtilos, água de coco e sementes de linhaça.
- Misture novamente até ficar homogêneo após adicionar uma colher de sopa de colágeno em pó.
- Sirva frio.
10. Bebida de pepino e abacaxi
Ingredientes
- Pepino – 1
- Abacaxi (picado) – 1 xícara
- Água – 1 xícara
- Folhas de hortelã – 4 a 5
Método
- Misture cubos de pepino e abacaxi em água.
- Adicione folhas de hortelã a esta bebida saudável e sirva gelada.
Um copo de bebida que aumenta o colágeno por dia é suficiente. Como o colágeno é basicamente uma proteína de difícil digestão, consumi-lo em excesso pode causar prisão de ventre, diarréia ou distensão belly.
