De acordo com uma pesquisa Gallup de 2023, 62% dos adultos americanos relatam consumir álcool. Destes, 69 por cento relatam ter bebido na última semana.
Se você tem diabetes, deve estar se perguntando se pode desfrutar de uma bebida alcoólica com segurança e, em caso afirmativo, quais são os “melhores” tipos de bebidas alcoólicas para escolher.
Este artigo analisará as melhores e piores bebidas alcoólicas para o controle do açúcar no sangue, bem como para a saúde geral.
Índice
É seguro beber álcool se você tem diabetes?
Muitas pessoas com diabetes podem beber álcool com segurança e moderação. De acordo com Diretrizes Dietéticas para Americanos 2020-2025“moderação” significa:
- Até duas bebidas por dia para homens
- Até uma bebida por dia para mulheres
Uma bebida é considerada:
- 12 onças de cerveja (5% de álcool)
- 5 onças de vinho (12% de álcool)
- 1,5 onças de bebidas destiladas com teor de 80, como vodka, rum ou uísque
A pesquisa mostra que uma ingestão moderada de álcool (uma a duas bebidas por dia) pode melhorar o açúcar no sangue e a sensibilidade à insulina e pode até diminuir o risco de diabetes tipo 2. Algumas pessoas também acham que beber álcool pode ajudar a diminuir os níveis de A1c.
Beber muito álcool (mais de três doses por dia), por outro lado, pode causar níveis mais elevados de açúcar no sangue e A1c, de acordo com a American Diabetes Affiliation.
A hipoglicemia, ou baixo nível de açúcar no sangue, é uma preocupação importante para as pessoas com diabetes que bebem álcool, especialmente para aquelas que tomam insulina ou sulfonilureias, uma classe de pílulas para diabetes. Beber com o estômago vazio pode aumentar o risco de hipoglicemia.
Você tem que agradecer ao seu fígado por isso. O objetivo do fígado é ajudar a manter os níveis de glicose no sangue estáveis entre as refeições e durante a noite.
No entanto, as suas prioridades mudam quando você bebe álcool. Se você está saboreando um ou dois martinis sem comer, seu fígado tem a intenção de desintoxicar o álcool, em vez de liberar glicose na corrente sanguínea, preparando o terreno para a hipoglicemia.
Conclusão: Faça questão de fazer um lanche ou uma refeição quando beber álcool. Você pode até precisar fazer um lanche antes de ir para a cama, pois o açúcar no sangue pode diminuir até 24 horas depois de beber.
Esteja ciente de que algumas bebidas alcoólicas, como bebidas mistas açucaradas, podem aumentar o açúcar no sangue. Além disso, o consumo excessivo e crônico de bebidas alcoólicas pode aumentar a resistência à insulina e é considerado um fator de risco para diabetes tipo 2.
Leia mais em: Diabetes e álcool: como o álcool afeta o açúcar no sangue?
Melhores bebidas alcoólicas para pessoas com diabetes
Se você ainda não bebe álcool, não há necessidade de começar. No entanto, se você bebe álcool e tem diabetes, beba com moderação e escolha sua bebida com sabedoria. Aqui estão algumas de suas melhores apostas.
Cerveja
A cerveja é a bebida alcoólica mais fashionable nos EUA, de acordo com a pesquisa Gallup de 2023 mencionada anteriormente. Os homens têm duas vezes mais probabilidade do que as mulheres de beber cerveja com mais frequência.
Existem vários estilos de cerveja disponíveis, incluindo lager (a mais fashionable), pale ale, pilsner, cerveja de trigo e India pale ale, para citar alguns. Além dessas variedades, os consumidores têm ainda mais opções, que vão desde cerveja regular, cerveja gentle e cerveja sem álcool.
Qual é a melhor escolha para pessoas com diabetes? Vamos comparar as calorias e carboidratos desses diferentes tipos de cerveja, com base em uma porção de 12 onças:
- Cerveja regular: 153 calorias, 13 gramas de carboidratos
- Cerveja gentle: 103 calorias, 6 gramas de carboidratos
- Cerveja sem álcool: 64 calorias, 13 gramas de carboidratos
- Cerveja artesanal: isso varia muito dependendo do fabricante e do tipo de cerveja artesanal, mas as versões com baixo teor de carboidratos normalmente cobrem a seguinte faixa: 85 a 100 calorias, 2,5 a 5,0 gramas de carboidratos
Saiba mais em: Quantas calorias e carboidratos existem nos diferentes tipos de álcool?
A cerveja gentle se destaca na multidão quando se trata de menos gramas de carboidratos. Este tipo de cerveja pode ser mais fácil para o açúcar no sangue em comparação com a cerveja regular e sem álcool.
No entanto, o teor de calorias e carboidratos da cerveja gentle ou sem álcool pode variar amplamente de marca para marca. A cerveja não alcoólica Athletic Lite, por exemplo, contém apenas 25 calorias e 5 gramas de carboidratos por porção de 12 onças.
Seja um consumidor experiente e leia o rótulo de informações nutricionais (se houver) na lata ou garrafa. Caso não encontre o rótulo, visite o website da marca para obter essas informações.
Vinho
Tecnicamente, o vinho é o suco fermentado da uva, embora outras frutas também sejam utilizadas para fazer vinho. Datado de milhares de anos, o vinho continua a ser uma bebida alcoólica fashionable e representa 17,4% de todo o álcool consumido pelos americanos em 2021.
O vinho tinto é frequentemente elogiado pelos seus benefícios para a saúde devido ao seu alto teor de polifenol resveratrol. Curiosamente, embora o resveratrol possa ajudar a proteger a saúde dos vasos sanguíneos e a reduzir o colesterol LDL (“mau”), as pesquisas são confusas sobre se o resveratrol protege contra doenças cardíacas.
Algumas evidências mostram que beber vinho pode ajudar a diminuir o risco de retinopatia diabética (danos oculares).
Vinho seco, tinto ou branco, pode ser uma boa opção para pessoas com diabetes. Uma taça de vinho padrão de 5 onças contém:
- 121 a 125 calorias
- 4 gramas de carboidratos
Champanhe e outros vinhos espumantes têm ainda menos calorias e carboidratos, com um copo padrão de 120 ml contendo, em média:
- 78 calorias
- 1 grama de carboidrato
Bebidas destiladas
Também chamadas de bebidas destiladas, as bebidas destiladas são feitas de grãos destilados, frutas ou vegetais. Eles são praticamente isentos de carboidratos, embora contenham calorias. Rum, vodka, gim e uísque são exemplos de bebidas destiladas.
Uma porção de 1,5 onças (um copo) de bebidas destiladas com teor de 80 contém, em média:
- 97 calorias
- 0 gramas de carboidratos
Beba bebidas destiladas “puras” (sem água ou gelo), “com gelo” (servidas com gelo) ou misturadas com água com gás ou refrigerante food plan, em vez de bebidas que contenham açúcar.
Piores bebidas alcoólicas para pessoas com diabetes
Algumas bebidas alcoólicas não são boas escolhas em termos de açúcar no sangue e de objetivos gerais de saúde.
Bebidas mistas e coquetéis
A maioria das bebidas mistas e coquetéis são ricos em carboidratos, graças à adição de açúcar, como suco de frutas, xarope simples e até sorvete.
Alguns dos coquetéis com mais carboidratos (e calorias) incluem:
- Piña coladas: 654 calorias, 85 gramas de carboidratos por 12 onças
- Martinis de chocolate: 341 calorias, 33 gramas de carboidratos por 6 onças
- Mulas de Moscou: 336 calorias, 35 gramas de carboidratos por 12 onças
Mesmo uma bebida mista aparentemente com baixo teor de carboidratos, como o gim com tônica, ainda contém carboidratos (cerca de 15 gramas) graças à água tônica.
Coquetéis açucarados e bebidas mistas podem aumentar o açúcar no sangue e, se consumidos regularmente, levar ao ganho de peso.
Vinhos de sobremesa
Se você prefere o vinho como bebida alcoólica, vá devagar com vinhos de sobremesa, como riesling doce, xerez, porto e vermute. Estes vinhos, que muitas vezes são apreciados após uma refeição, são consideravelmente mais elevados em calorias e hidratos de carbono, em comparação com vinhos tintos e brancos mais secos.
Em geral, uma taça de vinho de sobremesa pode conter entre 140 a 170 calorias e 11 a 15 gramas de carboidratos por porção.
Licores
Um licor, também chamado de cordial, é uma bebida destilada (rum, gin, uísque ou conhaque, por exemplo) que foi adoçada e aromatizada com ingredientes como frutas, nozes, ervas e laticínios.
Marcas de licores comuns incluem Kahlua, Triple Sec, Crème de Menthe e Godiva Chocolate Liqueur. Calorias e carboidratos variam, mas em média, uma porção de 1,5 onças contém 167 calorias e 19 gramas de carboidratos.
Essas não são necessariamente escolhas “ruins” para uma pessoa com diabetes, a menos que sejam misturadas com outros ingredientes de alto teor calórico em um coquetel. Por exemplo, um Black Russian, feito com Kahlua, contém cerca de 279 calorias e 21 gramas de carboidratos.
Os licores cremosos contêm creme, bem como açúcar e aromatizantes, o que os torna um licor com alto teor calórico. Muitas vezes são servidos como bebida após o jantar, sozinhos ou misturados com outros ingredientes em um coquetel.
Um dos licores cremosos mais populares é o Bailey's Irish Cream. Esta é uma mistura de sabores de uísque irlandês, creme e chocolate e baunilha. Embora muitas vezes apreciado puro com gelo, ele também desempenha um papel principal em Mudslides, White Russians e Espresso Martinis.
Uma porção de creme irlandês Bailey (cerca de 3,38 onças) contém 314 calorias e 22 gramas de carboidratos. Também contém surpreendentes 14 gramas de gordura (afinal é feito com creme!).
O consumo de álcool leva a outros problemas de saúde?
Quando se trata de problemas de saúde, uma taça ocasional de vinho ou cerveja geralmente não é motivo de preocupação. Mas beber mais (oito ou mais drinques por semana para mulheres, ou 15 ou mais drinques por semana para homens) pode levar a problemas mais sérios. Esses incluem:
- Certos tipos de câncer, incluindo câncer de mama e de cólon
- Enfraquecimento do sistema imunológico
- Demência
- Depressão e ansiedade
- Transtornos por uso de álcool, incluindo dependência
O álcool também pode interagir com vários tipos de medicamentos comumente prescritos para pessoas que têm diabetes, incluindo medicamentos para pressão arterial, anticoagulantes e antidepressivos. Certifique-se de conversar com seu médico sobre o consumo seguro de álcool se estiver tomando algum desses tipos de medicamentos.
Por outro lado, o álcool é uma fonte de calorias. Essas calorias líquidas podem se acumular e possivelmente levar ao ganho de peso ou, pelo menos, dificultar a manutenção de um peso saudável. Converse com um nutricionista registrado sobre como incluir o álcool de maneira segura e inteligente em seu plano alimentar.
Dicas para beber de forma mais saudável com diabetes
Lembre-se destas dicas se você tem diabetes e resolve beber álcool:
- Escolha opções com menos calorias e menos carboidratos, como cerveja gentle, vinho seco ou bebidas destiladas misturadas com água, água com gás ou água tônica food plan.
- Evite bebidas mistas açucaradas, vinhos de sobremesa e licores cremosos.
- Limite suas bebidas a uma por dia (para mulheres) ou duas por dia (para homens).
- Não beba com o estômago vazio: faça uma refeição ou lanche que contenha carboidratos enquanto bebe.
- Acompanhe o açúcar no sangue verificando com um medidor ou usando um CGM (monitor contínuo de glicose).
- Se você corre risco de hipoglicemia, leve consigo uma fonte de carboidratos de ação rápida, como comprimidos de glicose ou gel de glicose.
- Beba com pessoas que sabem que você tem diabetes e que podem ajudá-lo a tratar um nível baixo de açúcar no sangue, caso isso ocorra.
- Para diminuir o risco de hipoglicemia durante a noite, faça um pequeno lanche que contenha alguns carboidratos e proteínas ou gordura depois de terminar a bebida.
- Perceba que não há problema em não beber álcool. Um copo de água com gás com um toque de limão ou lima é perfeitamente adequado em um ambiente social.
Pensamentos finais
A maioria das pessoas que tem diabetes pode beber álcool, se assim o desejarem. No entanto, converse com seu médico para ter certeza de que beber álcool é seguro para você, especialmente se você corre risco de hipoglicemia ou tem certas complicações de diabetes ou problemas de saúde.
Lembre-se de prestar atenção não apenas em quanto você bebe, mas também no tipo de álcool que você bebe. Calorias e carboidratos podem aumentar rapidamente e dificultar o controle do açúcar no sangue e do peso.
Monitore seu açúcar no sangue com frequência quando estiver bebendo álcool. Isso o ajudará a controlar melhor o açúcar no sangue e a aprender o que funciona e o que não funciona no que diz respeito à escolha da bebida.
E lembre-se que optar por não beber também é uma opção perfeitamente válida. Alternativas não alcoólicas, como água com gás com um toque de limão ou lima, podem servir como substitutos agradáveis em ambientes sociais.
Em última análise, a decisão sobre beber álcool deve ser tomada em consulta com o seu médico, com uma compreensão de como isso pode afetar a sua saúde e como gerir quaisquer efeitos na sua diabetes.
