As barras de granola são saudáveis? Conheça segredos para torná-lo mais saudável que doce!

Se você é o tipo de pessoa que adora pegar uma barra de granola no caminho para o escritório todas as manhãs ou para a academia todas as noites, é basic garantir que sejam feitas com os ingredientes mais saudáveis. Embora as opções de venda livre dessas barras sejam um lanche fácil e para viagem, elas podem conter açúcares adicionados e gorduras prejudiciais à saúde.

Certifique-se de escolher barras de granola contendo nozes, sementes e adoçantes naturais. Neste artigo aprenderemos como fazer barras de granola saudáveis ​​e entenderemos os benefícios de consumir esse lanche.

O que são barras de granola?

Barras de granola são um tipo de lanchonete que normalmente consiste em aveia em flocos, nozes, mel ou outros adoçantes e, às vezes, frutas secas ou gotas de chocolate. “Eles costumam ser compactos e fáceis de comer em qualquer lugar, o que os torna uma escolha fashionable para um lanche rápido e conveniente”, diz o nutricionista Kejal Shah. As barras de granola são frequentemente comercializadas como uma opção de lanche saudável devido ao seu alto teor de fibras e potencial para fornecer energia sustentada.

As barras de granola são saudáveis?

Sim, eles podem ser. Em última análise, depende dos ingredientes usados ​​para prepará-los. “Algumas barras de granola contêm açúcares adicionados, gorduras prejudiciais à saúde e ingredientes artificiais, o que as torna mais parecidas com uma barra de chocolate do que com um alimento saudável”, explica Shah.

Por outro lado, barras de granola caseiras ou cuidadosamente escolhidas, feitas com grãos integrais, nozes, sementes e adoçantes naturais, podem fornecer uma boa fonte de fibras, proteínas e nutrientes essenciais.

Benefícios para a saúde das barras de granola

1. Opção de lanche conveniente

Barras de granola são fáceis de pegar na saída. Se você está optando por barras compradas em lojas, elas só precisam ser desembrulhadas e consumidas. Eles são pré-embalados e não requerem preparação, o que os torna perfeitos para manhãs agitadas ou para uma tarde estimulante.

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2. Dê um impulso de energia e mantenha você satisfeito

As barras de granola costumam ser ricas em carboidratos, o que pode fornecer um rápido aumento de energia quando necessário. Isso pode ser especialmente útil antes ou depois do treino, ou quando você precisar de um rápido aumento de energia durante um dia agitado. Essas barras costumam ser ricas em fibras e proteínas, o que pode ajudar a mantê-lo saciado e satisfeito entre as refeições. Um estudo, publicado no Journal of the American Faculty of Diet, sugere que aveia, sementes e nozes, que são adicionadas com frequência nessas barras, levam a um aumento no tempo de digestão, o que ajuda você a se sentir saciado.

3. Rico em nutrientes

Muitas barras de granola contêm ingredientes ricos em nutrientes, como nozes, sementes e grãos integrais. Esses ingredientes fornecem vitaminas, minerais e fibras essenciais, tornando as barras de granola uma opção de lanche saudável que pode contribuir para uma alimentação balanceada. De acordo com um estudo publicado na Frontiers of Microbiology, a granola contém bactérias intestinais saudáveis ​​que podem melhorar consideravelmente a saúde intestinal.

4. Bom para o coração

As barras de granola contêm aveia, sementes e nozes que são muito boas para a saúde do coração. De acordo com um estudo publicado no The American Journal of Scientific Diet, a aveia é uma boa fonte de fibra chamada beta-glucana. Isso ajuda a reduzir o colesterol ruim.

5. Personalizável

As barras de granola vêm em uma variedade de sabores e ingredientes, permitindo que você escolha aquele que se adapta às suas preferências de gosto e necessidades dietéticas. Quer você prefira um lanche doce ou salgado, provavelmente existe uma opção de barra de granola que irá satisfazer seus desejos.

Efeitos colaterais de comer muitas barras de granola

1. Rico em açúcar e gorduras saturadas

Muitas barras de granola contêm açúcares adicionados, o que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e um risco aumentado de desenvolver problemas crónicos de saúde, como diabetes e doenças cardíacas. Consumir muito açúcar pode levar a picos e quedas nos níveis de açúcar no sangue, causando flutuações de energia e desejos, bem como obesidade, afirma um estudo publicado na Vitamins.

2. Rico em calorias

Algumas barras de granola podem ser ricas em calorias, especialmente aquelas que contêm nozes, sementes e frutas secas. Comer muitas barras de granola sem considerar a ingestão whole de calorias pode levar ao ganho de peso ao longo do tempo se o seu gasto energético não corresponder às calorias extras consumidas.

3. Ingredientes processados

Muitas barras de granola comerciais contêm ingredientes processados, como grãos refinados, sabores artificiais e conservantes. Consumir uma dieta rica em alimentos processados ​​tem sido associado a um risco aumentado de inflamação, problemas digestivos e outros problemas de saúde. É basic ler a lista de ingredientes e escolher barras de granola com ingredientes integrais e minimamente processados. Os adoçantes artificiais podem ter um impacto no controle do açúcar no sangue, bem como nas bactérias boas do intestino, afirma este estudo, publicado no The American Journal of Scientific Diet.

Como deixar sua barra de granola saudável?

• Escolha ingredientes inteiros e não processados: Opte por aveia integral, nozes, sementes e frutas secas como base de sua barra de granola. Evite ingredientes processados ​​e refinados como farinha branca, adoçantes artificiais e óleos hidrogenados.
• Limite os açúcares adicionados: Use adoçantes naturais como mel, xarope de bordo ou tâmaras para adoçar suas barras de granola em vez de açúcares refinados. Você também pode adicionar doçura com frutas como purê de banana ou purê de maçã.
• Aumentar o conteúdo de fibra: Adicione ingredientes ricos em fibras, como sementes de chia, linhaça ou casca de psyllium, às suas barras de granola para aumentar o teor de fibras. A fibra ajuda na digestão, mantém a sensação de saciedade e estabiliza os níveis de açúcar no sangue.
• Incorpore gorduras saudáveis: Inclua fontes de gorduras saudáveis ​​em suas barras de granola, como nozes, sementes, óleo de coco ou manteiga de nozes. As gorduras saudáveis ​​são importantes para a saúde do cérebro, o equilíbrio hormonal e o bem-estar geral.
• Observe o tamanho das porções: Preste atenção ao tamanho das porções de suas barras de granola para evitar comer demais. As barras de granola podem ser ricas em calorias, por isso certifique-se de saboreá-las com moderação como lanche ou parte de uma refeição balanceada.
• Evite aditivos desnecessários: Verifique a lista de ingredientes para ver se há aditivos, conservantes ou cores e sabores artificiais desnecessários. Opte por barras de granola com ingredientes simples e naturais para garantir o máximo de benefícios nutricionais.

3 barras de granola caseiras saudáveis

1. Barras de granola com nozes e amêndoas:

Ingredientes:
– 2 xícaras de aveia em flocos
– 1/2 xícara de manteiga de amêndoa
– 1/3 xícara de mel ou xarope de bordo
– 1/4 xícara de amêndoas picadas
– 1/4 xícara de cranberries secas
– 1/4 xícara de gotas de chocolate amargo

Macros por porção (faz 8 barras):
Calorias: 220
Proteína: 6g
Carboidratos: 26g
Gordura: 11g
Fibra: 4g

2. Barras de granola com pedaços de chocolate e manteiga de amendoim:

Ingredientes:
– 2 xícaras de aveia em flocos
– 1/2 xícara de manteiga de amendoim
– 1/3 xícara de mel ou néctar de agave
– 1/4 xícara de amendoim picado
– 1/4 xícara de gotas de chocolate amargo
– 1/4 xícara de coco ralado

Macros por porção (faz 8 barras):
Calorias: 230
Proteína: 7g
Carboidratos: 26g
Gordura: 11g
Fibra: 4g

3. Barras de granola Berry Bliss:

Ingredientes:
– 2 xícaras de aveia em flocos
– 1/2 xícara de manteiga de amêndoa
– 1/3 xícara de mel ou xarope de bordo
– 1/4 xícara de frutas secas mistas (como mirtilos, cerejas, cranberries)
– 1/4 xícara de sementes de abóbora
– 1/4 xícara de flocos de coco

Macros por porção (faz 8 barras):
Calorias: 220
Proteína: 7g
Carboidratos: 26g
Gordura: 10g
Fibra: 4g

Estas receitas caseiras de barra de granola são fáceis de fazer e podem ser personalizadas de acordo com suas preferências de gosto. Aprecie-os como um lanche saudável ou como opção de café da manhã para viagem, para um delicioso e nutritivo impulso de energia.

Qual é a melhor hora para comer uma barra de granola?

A melhor hora para comer uma barra de granola depende de suas necessidades individuais, estilo de vida e preferências alimentares. Aqui estão alguns momentos comuns em que as pessoas podem optar por comer uma barra de granola:

1. Café da manhã

Combinar uma barra de granola com um pedaço de fruta ou iogurte pode resultar num pequeno-almoço equilibrado que fornece energia sustentada durante toda a manhã.

2. Pré ou pós-treino

As barras de granola podem ser um bom lanche pré-treino, pois fornecem uma fonte rápida de carboidratos para energia. Eles também podem ser uma opção pós-treino conveniente para reabastecer e reabastecer os estoques de glicogênio.

3. Lanche do meio da manhã ou da tarde

Se você sentir fome entre as refeições, uma barra de granola pode ser uma opção de lanche satisfatória e conveniente para mantê-lo até a próxima refeição.

4. Lanches para viagem ou para viagem

Mantenha algumas barras de granola na bolsa ou no carro para um lanche rápido e fácil quando estiver fora de casa.

Perguntas frequentes

Você pode pular refeições e comer barras de granola?

As barras de granola não devem ser utilizadas como substitutos de refeições equilibradas devido à sua potencial falta de variedade em nutrientes essenciais, equilíbrio insuficiente de macronutrientes, conteúdo limitado de micronutrientes e risco de consumo excessivo de açúcar ou calorias. É importante priorizar uma dieta diversificada que inclua alimentos integrais para atender às suas necessidades nutricionais e apoiar a saúde e o bem-estar geral. Embora as barras de granola possam ser um lanche conveniente, elas são melhor apreciadas como parte de uma dieta completa que inclui uma variedade de alimentos ricos em nutrientes.

Você deve comer barras de granola antes ou depois do treino?

As barras de granola podem ser consumidas antes e depois do treino. Uma barra de granola pré-treino fornece carboidratos rápidos para energia, enquanto uma barra de granola pós-treino pode ajudar a reabastecer e repor o glicogênio muscular. Procure barras com um bom equilíbrio entre carboidratos e proteínas e tente comê-las 30 minutos a uma hora antes ou depois do treino para obter desempenho e recuperação ideais. Experimente o tempo e os tipos de barras de granola para descobrir o que funciona melhor para suas necessidades individuais.