“Canada's Ocean Playground” – a frase estampada em todas as placas de veículos da Nova Escócia – é um apelo à ação para sair e explorar esta província mágica.
Think about olhar uma baleia nos olhos, passear de caiaque por centenas de ilhas selvagens ou voar até um banco de areia gigante habitado apenas por cavalos selvagens, focas e pássaros. Você pode fazer tudo aqui.
Na Nova Escócia, você pode caminhar por petróglifos antigos com um descendente do povo Mi'kmaq que os gravou pela primeira vez. Ajude a disparar um canhão. Aprenda sobre o capítulo perdido da escravidão. Inicie uma conversa com um lagosta.
Sua curiosidade foi despertada? Se sim, aqui estão 11 maneiras de sair e brincar na Nova Escócia, onde a história pure e a humana são igualmente atraentes.
1. Abra uma lagosta
Mais lagosta é desembarcada na Nova Escócia do que em qualquer outro lugar do mundo – e o crustáceo é a razão de todos aqueles pitorescos cais, barcos de pesca e faróis. É sempre um grande prazer abrir uma lagosta inteira pescada localmente, cozida no vapor até ficar vermelho escarlate e servida com manteiga derretida, um pão macio e um babador nerd.
Dica native: Jante lagosta em restaurantes como o Halls Harbour Lobster Pound, ou vá a um salão comunitário durante o pageant Nova Scotia Lobster Crawl, realizado todo mês de fevereiro. Para um encontro mais prático com a lagosta, a experiência “Dwelling Wharves” nas docas perto de Yarmouth ensina os visitantes a amarrar as garras de uma lagosta, colocar uma isca em uma armadilha e emendar uma corda.
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2. Pratique deslizamento na lama e rafting em águas marrons
Quando as marés mais altas do mundo chegam ao lamacento rio Shubenacadie, a colisão das águas gera ondas estacionárias. Guias como Shubie River Wranglers e River Runners Tidal Bore Rafting levam pequenos grupos para fazer rafting no Shubie, suas águas agitadas em um gigantesco milk-shake de chocolate. Quando as ondas baixam, os passageiros deslizam pela margem lamacenta do rio como bandos de crianças alegres.
Para outra coisa única para fazer, reserve um lugar na mesa para 20 pessoas do Meals Fantastique para um banquete no fundo do oceano em Burntcoat Head. Custando mais de US$ 800 por pessoa, esta refeição de três pratos acompanhada de vinhos é uma experiência inesquecível, mas não é para todos. Alternativamente, qualquer pessoa pode fazer um piquenique para desfrutar de quase qualquer native pitoresco ao longo da costa da Nova Escócia.
Dica native: Ao deslizar na lama, escolha roupas que você não se importe de jogar fora depois.
3. Assista ao disparo do canhão do meio-dia
Em vez de pular de susto quando o canhão do meio-dia de Halifax é disparado, como acontece diariamente desde 1857, suba a Citadel Hill até as muralhas da fortaleza para assistir de perto o barulhento espetáculo. A excursão diurna liderada por um soldado com kilt é uma maneira interessante de aprender sobre a vida no século XIX. Ao pôr do sol, faça um passeio fantasma à luz de lampiões que o leva para dentro das muralhas da fortaleza.
Desvio: Citadel Hill é a peça central do Complexo de Defesa de Halifax, cinco locais históricos que outrora guardavam o porto. Discover os túneis de Fort Charlotte sob a cobertura gramada da Ilha Georges, no porto. Passeie pelas trilhas ao redor do Reduto de York, admire as habilidades de construção necessárias para construir a Torre Martello do Príncipe de Gales ou discover as ruínas do Forte McNab.
4. Caiaque em ilhas selvagens e canoagem em antigas rodovias fluviais
À medida que você flutua sobre algas de bronze em águas cristalinas, a sensação é tanto de voar quanto de flutuar. Seja remando com a Coastal Adventures em uma excursão de cinco dias a praias isoladas entre as 100 Wild Islands Coastal Wilderness ou avistando botos ao redor da Ilha de Port Mouton com Candlebox Kayaking, a canoagem no mar é uma ótima maneira de conhecer o Atlântico.
No inside, no Parque Nacional Kejimkujik, alugue um caiaque ou canoa na Whynot Adventures. Reme até o lago onde os mergulhões param e mergulham. Portagens bem cuidadas levam a acampamentos em áreas remotas e a mais cursos de água que serviram aos indígenas Mi'kmaq como rodovias por milênios. À noite, olhe para as estrelas nesta reserva de céu escuro, onde os primeiros ocupantes olhavam para cima com a mesma sensação de admiração.
5. Saboreie vinhos espumantes de classe mundial
Quando as enormes marés na Baía de Fundy diminuem e fluem, elas agem como foles, soprando brisas no Vale de Annapolis. Esses ventos canalizados temperam as temperaturas do inverno e arejam os vinhedos no verão, imitando as condições em regiões de cultivo como Champagne, na França. As vinícolas da Nova Escócia, como Grand Pre, Benjamin Bridge e L'Acadie, aproveitam essas condições ideais para criar vinhos espumantes que competem com os melhores do mundo.
Dica native: Esqueça a necessidade de dirigir de vinícola em vinícola fazendo um passeio de ônibus com Grape Escapes ou Magic Vineyard Bus até as vinícolas de Annapolis Valley.
6. Olhe no olho de uma baleia
Com a mãe observando a uma curta distância, um curioso filhote jubarte surge ao lado de um barco de observadores de baleias entusiasmados – tão perto que os passageiros e as baleias podem olhar nos olhos um do outro. A experiência de trocar olhares com um dos maiores e mais inteligentes seres do planeta pode mudar vidas.
Petit Passage, em Tiverton, dá uma volta pela Baía de Fundy duas vezes por dia em um espaçoso barco de pesca de lagosta. A Nice Bay Zodiac Excursions sai de Cape Breton para avistar baleias, botos e aves marinhas, com passageiros protegidos em trajes de segurança de cores vivas.
Dica native: As baleias podem ser as estrelas do present, mas cada passeio no oceano agradará aos entusiastas da vida selvagem. Avistamentos de focas e botos são comuns. Fowl Island Boat Excursions em Cape Breton aproxima as pessoas de razorbills e papagaios-do-mar.
7. Viaje 10 milênios e 300 milhões de anos no passado
Os Mi'kmaq vivem na Nova Escócia há 10.000 anos, e você pode visitar a segunda maior coleção de pinturas rupestres indígenas do Canadá no Parque Nacional Kejimkujik; veja artefatos como canoas de casca de bétula costuradas com raiz de abeto no Millbrook Cultural and Heritage Centre e Wwlk com guias da Eskasoni Cultural Journeys ao longo de uma trilha de 2,4 km (1,5 milhas) para vivenciar as tradições Mi'kmaw na Ilha Cape Breton.
Ao longo da costa em erosão em Joggins Fossil Cliffs, localizar um fóssil é tão fácil quanto virar uma pedra. Com um guia, você pode facilmente encontrar uma pegada na lama da Idade do Carvão, 300 milhões de anos atrás, por um anfíbio mais velho que os dinossauros. Fósseis de árvores inteiras estão gravados nas faces dos penhascos como colunas gregas.
8. Caminhada em promontórios e topos de montanhas
Se há um tema nas trilhas da Nova Escócia, é a grande revelação no remaining. A trilha de duas horas que serpenteia pela floresta sombria do Cabo Cut up emerge em um prado no topo de uma falésia. Marés enormes rugem passando por pináculos de pedra bem abaixo; gaivotas voam no alto, observando os piqueniques dos caminhantes. Um pequeno desvio dos 119 km (74 milhas) da Rum Runners Path até Citadel Rock chega a outro native perfeito para piquenique, este com vista para a Baía de Mahone, pontilhada por centenas de ilhas.
A caminhada de três dias pela natureza selvagem do Cabo Chignecto contorna as bordas dos penhascos com vista para a misteriosa Ilha Haute, que parece flutuar no espaço quando a neblina se arrasta ao redor de seus pés. Em Cape Breton, uma agradável caminhada de uma hora na Skyline Path termina em uma plataforma com vista para encostas de montanhas arborizadas e desgastadas pelo tempo que deságuam no mar.
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9. Dance uma dança ao som de músicas tradicionais
As tradições francesa acadiana e gaélica escocesa vivem em melodias compostas pelos descendentes dos colonos europeus. O Pink Shoe Pub em Mabou organiza regularmente jams em que músicos locais tocam e dançarinos tocam ritmos em pisos de madeira.
Violinistas, guitarristas e pianistas percorrem pequenos salões por Cape Breton durante o Pageant Internacional Celtic Colours, todo mês de outubro. Restaurantes como o Delicacies Robicheau, em Saulnierville, recebem violinistas e cantores para fazer serenatas aos clientes.
10. Voe para a Ilha Sable, governada por cavalos selvagens, focas e aves marinhas
A uma hora de voo de Halifax, um fio prateado aparece no oceano azul-turquesa através da janela do helicóptero. Com mais de 40 km (26 milhas) de comprimento e apenas um quilómetro (0,8 milhas) de largura, este banco de areia sem árvores, a Ilha Sable, é o lar de 500 cavalos selvagens e, por vezes, de mais de 300.000 focas.
No terreno, guias como os da Kattuk Expeditions visitam os visitantes por esta Reserva do Parque Nacional, abrindo caminho entre dunas delicadas e esquivando-se de andorinhas-do-mar furiosas de uma colônia de milhares de pessoas. Embora não seja para todos por causa do custo (vários milhares de dólares por pessoa), a Ilha Sable é como um safari no Atlântico Norte.
11. Descubra o capítulo que faltava na escravidão
Em 1783, navios britânicos transportaram pessoas libertadas e escravizadas da Nova Inglaterra para Shelburne, Nova. Esses legalistas negros passaram alguns anos muito difíceis vivendo em poços rasos nas proximidades de Birchtown, antes de convencerem os britânicos a fornecer transporte de volta para a África, onde fundaram Freetown, em Serra Leoa. Este capítulo pouco conhecido na história do comércio de pessoas escravizadas é contado no luminoso Black Loyalist Heritage Centre de Birchtown, onde a luz do sol entra pelas janelas altas e atinge o piso de vidro.
Desvio: Caminhe pela Dock St de Shelburne, onde os Black Legalists desembarcaram pela primeira vez, e aprenda mais em Museums by the Sea.
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Este artigo foi publicado pela primeira vez em 30 de agosto de 2021 e atualizado em 24 de maio de 2024.
