Receitas de lanches veganos ajudam você a se sentir satisfeito e ajudam a perder peso. Experimente essas receitas de lanches veganos fáceis e eficazes, com poucas calorias e muitas fibras.
Seja à noite ou no meio da noite, um desejo pode aparecer a qualquer hora! Mas você não pode simplesmente comer qualquer coisa, especialmente se estiver tentando perder peso. Embora existam várias maneiras de satisfazer os desejos de forma saudável, você também pode tentar algumas receitas de lanches veganos deliciosos e fáceis para perda de peso.
De lanches energéticos ricos em proteínas a grãos-de-bico torrados crocantes, essas receitas vão mantê-lo satisfeito, energizado e ajudá-lo a perder quilos extras também. Com essas receitas na ponta dos dedos, você nunca mais terá que escolher entre sabor e objetivos de saúde. Então, abandone os lanches processados e prepare-se para explorar um mundo de deliciosas receitas de lanches veganos que vão ajudá-lo a perder peso de forma eficaz e conveniente.
7 receitas de lanches veganos saborosos e saudáveis para perda de peso
Aqui estão algumas das melhores receitas de lanches veganos saudáveis e deliciosos para ajudar você a perder peso, conforme explicado pela nutricionista Haripriya N:
1. Palitos de homus e vegetais
Ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico (enlatado ou cozido)
- 2 colheres de sopa de tahine
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Legumes variados (cenoura, pepino, pimentão, aipo)
Método:
- Em um processador de alimentos, bata o grão-de-bico, o tahine, o suco de limão, o alho e o azeite de oliva até ficar homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta.
- Sirva o homus com palitos de vegetais.
Fazendo tempo: 10 minutos
2. Torrada de abacate
Ingredientes:
- 1 abacate
- 2 fatias de pão integral
- Sal e pimenta a gosto
- Coberturas opcionais: tomate cereja, flocos de pimenta vermelha, suco de limão
Método:
- Torre as fatias de pão.
- Amasse o abacate e espalhe na torrada.
- Tempere com sal e pimenta.
- Adicione coberturas opcionais, se desejar.
Fazendo tempo: 5 minutos
Leia também: Ovo ou abacate: o que é melhor para perder peso?
3. Pudim de semente de chia
Ingredientes:
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de xarope de bordo ou agave (opcional)
- Frutas frescas para cobertura
Método:
- Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite de amêndoa, o extrato de baunilha e o adoçante.
- Misture bem e leve à geladeira durante a noite.
- Cubra com frutas frescas antes de servir.
Fazendo tempo: 5 minutos (mais refrigeração durante a noite)
Leia também: 12 benefícios surpreendentes das sementes de chia e como consumi-las
4. Chips de couve assada
Ingredientes:
- 1 maço de couve
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
Método:
- Pré-aqueça o forno a 150°C (300°F).
- Lave e seque a couve, removendo os talos e rasgando as folhas em pedaços pequenos.
- Misture a couve com azeite e sal.
- Espalhe a couve em uma assadeira e leve ao forno por 15-20 minutos até ficar crocante.
Fazendo tempo: 20 minutos
5. Grão-de-bico assado
Ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico (escorrido e lavado)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal a gosto
Método:
- Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).
- Seque o grão-de-bico com papel-toalha.
- Misture o grão-de-bico com azeite de oliva, páprica, alho em pó e sal.
- Espalhe em uma assadeira e asse por 25-30 minutos até ficar crocante.
Fazendo Tempo: 30 minutos
6. Bolinhas energéticas de frutas e nozes
Ingredientes:
- 1 xícara de tâmaras (sem caroço)
- 1/2 xícara de amêndoas
- 1/2 xícara de castanhas de caju
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de sementes de chia
Método:
- Em um processador de alimentos, bata as tâmaras, as amêndoas, as castanhas de caju, o cacau em pó e as sementes de chia até que a mistura fique homogênea.
- Enrole a mistura em pequenas bolas.
- Guarde na geladeira.
Fazendo tempo: 10 minutos
7. Mini pimentões recheados
Ingredientes:
- 10 mini pimentões
- 1 xícara de homus
- Ervas frescas (salsa, coentro) para decorar
Método:
- Corte as pontas dos mini pimentões e retire as sementes.
- Recheie cada pimentão com homus.
- Decore com ervas frescas.
Fazendo tempo: 10 minutos
Como receitas de lanches veganos podem ajudar você a perder peso?
Receitas de lanches veganos podem ser benéficas para a perda de peso por vários motivos, conforme descoberto em um estudo publicado no Frontiers Vitamin Journal.
1. Baixa densidade calórica
A densidade calórica também desempenha um papel na perda de peso. Ela se refere à quantidade de calorias em um determinado peso de alimento. Alimentos de origem vegetal tendem a ser menos densos em calorias do que produtos de origem animal. Isso significa que você pode comer um quantity maior de comida vegana pelo mesmo número de calorias, o que pode ajudar a controlar a fome e manter suas metas de perda de peso.
2. Alto teor de fibras
Frutas, vegetais, legumes e grãos integrais são ricos em fibras, o que ajuda você a se sentir satisfeito por mais tempo, reduzindo a probabilidade de comer demais. Portanto, comece a ter lanches veganos ricos em fibras, o que ajuda você a se sentir satisfeito por mais tempo. Isso pode ajudar você a comer menos no geral e reduzir sua ingestão de calorias.
3. Rico em nutrientes
Os lanches veganos são tipicamente cheios de vitaminas, minerais e antioxidantes, que dão suporte à saúde e bem-estar geral. Assim, o lanche vegano não só ajuda você a perder peso, mas também é rico em nutrientes que você precisa para se manter em forma e saudável.
4. Baixo teor de gorduras saturadas
As dietas veganas são geralmente baixas em gorduras saturadas, o que pode ajudar a reduzir a ingestão geral de calorias e promover a saúde cardíaca. O método de cozimento também altera o conteúdo de gordura na refeição, o uso correto do óleo é essential.
Quem deve evitar receitas de lanches veganos para perda de peso?
Embora os lanches veganos possam ser saudáveis e benéficos para muitos, algumas pessoas podem precisar evitá-los ou modificá-los:
1. Indivíduos com alergias ou sensibilidades alimentares
Muitos lanches veganos incluem nozes e sementes, o que pode ser problemático para aqueles com alergia a nozes e sementes. Alguns lanches veganos contêm produtos de soja, que devem ser evitados por aqueles alérgicos à soja.
2. Pessoas com necessidades nutricionais específicas
Atletas ou indivíduos com altas necessidades de proteína podem precisar garantir que estão obtendo proteína suficiente de outras fontes se dependerem muito de lanches veganos. Alguns indivíduos podem ter dificuldade para obter ferro suficiente de uma dieta vegana e devem monitorar sua ingestão.
3. Indivíduos com problemas digestivos
Pessoas com distúrbios digestivos, como síndrome do intestino irritável (SII), podem precisar ter cuidado com lanches ricos em fibras.
4. Pessoas com certas condições médicas
Indivíduos com doença renal crônica podem precisar limitar a ingestão de certas proteínas vegetais e alimentos ricos em potássio.
5. Mulheres grávidas e lactantes:
Embora dietas veganas possam ser seguras durante a gravidez e a amamentação, é essential garantir uma ingestão equilibrada de todos os nutrientes necessários. Consultar um nutricionista é recomendado para qualquer mudança de dieta e hábitos alimentares.
No geral, lanches veganos podem ser uma ótima adição a um plano de perda de peso, mas é importante considerar as necessidades individuais de saúde e potenciais restrições alimentares. Sempre consulte seu médico antes de incorporar esses lanches veganos à sua dieta.
