O uísque é um dos destilados mais versáteis do mercado, com uma combinação infinita de notas, sempre há algo que abraça a mudança das estações. À medida que o verão lentamente chega ao fim e o ar fresco do outono se aproxima, os entusiastas do uísque tendem a se orientar para perfis de sabor com um pouco de calor neles — algo que lembra fogueiras, delícias sazonais e florestas.
A beleza dos perfis de sabor no uísque é a capacidade de evocar uma sensação de calor e nostalgia por meio de suas várias notas, mantendo seu distinto sabor encorpado de malte que muitos conhecem e amam. Dito isso, muitos sabores outonais vêm na forma de ingredientes alimentares que são tipicamente associados a meses mais frios. Notas quentes e picantes, como canela e noz-moscada, ou notas mais frutadas, como maçãs e peras, fazem alusão a pratos quentes de outono, tipicamente apreciados durante o outono. Sabores outonais também podem surgir em sabores turfosos ou defumados para evocar memórias de uma fogueira de outono. A LUXUO reuniu os oito melhores uísques para saborear durante os meses de outono, cheios de sabores outonais quentes e inegavelmente decadentes.
Leia mais: 12 melhores uísques do mundo para experimentar em 2024
A Maestria do TEMPO:ESPAÇO de Macallan
Em comemoração ao 200º aniversário da The Macallan, a destilaria de renome mundial acaba de lançar seu destilado mais extravagante até agora. O Macallan TIME:SPACE Mastery é um dos dois lançamentos de edição limitada que homenageiam a maestria de longa information do uísque, apresentando 14 tipos excepcionais de barris que criam camadas de complexidade com uma incrível profundidade de aroma, textura e sabor. O cobiçado TIME:SPACE Mastery ostenta influências distintas de barris de carvalho europeu temperados com xerez, barris de carvalho americano temperados com xerez, barris de carvalho americano Bourbon e os melhores barris de recarga. Com isso, esses processos de maturação criam camadas de complexidade e uma profundidade voluptuosa em aroma, sabor e textura, um uísque de investimento perfeito e companheiro preferrred em uma noite fresca de outono.
Singleton Pomar de Outono Dourado
Como o nome sugere, o Singleton Golden Autumn Orchard é perfeitamente adequado para saborear durante o outono, com notas doces indulgentes que lembram sobremesas quentes de outono. As notas comestíveis foram inspiradas em frutas da colheita do pomar com notas como maçãs e peras escalfadas. A paleta trouxe mais calor e conforto com outras notas doces com toques de baunilha e caramelo para um perfil de sabor mais encorpado. O destilado de malte único também foi Double Oak Amadurecido em barris de ex-Bourbon e American White Oak para evocar a riqueza da estação e cativar as papilas gustativas e os sentidos olfativos.
“O Golden Autumn Orchard certamente faz referência direta ao outono, com a cor e as notas amadeiradas e picantes evocando aquela época específica do ano. Eu acrescentaria que o caráter do Unique Spice Grove é, sem dúvida, bastante outonal também, com muitas notas ricas e picantes e uma grande dose de amadeirado vibrante”, Craig Wilson, grasp blender, conta à LUXUO.
O Glendronach de 18 anos
O Glendronach 18 anos é preferrred para uma bebida noturna de outono, com um rico perfil de sabor encorpado, complexo e escuro. O espetacular single malt com xerez não é filtrado a frio, de cor pure e amadurecido nos melhores barris de xerez Oloroso espanhóis para adicionar uma doçura sutil ao perfil de sabor multidimensional. O nariz abre com aromas doces de fudge, açúcar mascavo, compota de frutas e cerejas morello glaciais. A paleta é, em última análise, bem arredondada com notas decadentes de frutas cozidas e especiarias equilibradas com pão de nozes torradas, laranja com chocolate e xerez Oloroso envelhecido para adicionar mais profundidade. O Glendronach 18 anos é primorosamente feito e perfeitamente indulgente para beber no outono, mas também é uma garrafa muito procurada devido às suas características de não ser filtrado a frio e de cor pure, o que é raro hoje em dia.
Leia mais: Escolhas da LUXUO: Os dez melhores uísques para investir
Série Experimental de Glenfiddich Orchard
A destilaria escocesa Glenfiddich é o single malt mais premiado do mundo e é mais conhecida por sua abordagem inovadora quando se trata de formular perfis de sabor criativos com qualidade excepcional. A Glenfiddich Orchard Experimental Collection não é exceção. Esta série experimental surgiu como resultado da visita do mestre de malte da Glenfiddich, Brian Kinsman, à Somerset Cider Brandy Co. para se encontrar com a destiladora Matilda Temperley. Os dois especialistas imaginaram um destilado repleto de sabores outonais que combinam influências da Escócia e Somerset, com o malte amadurecendo em barris que antes continham o Somerset Pomona Spirit, uma mistura de cidra de maçã e suco de maçã. A Glenfiddich Orchard Experimental Collection ostenta notas frescas de maçã, pêra, limão e casca de laranja, juntamente com notas mais quentes e indulgentes de baunilha, toffee e noz-moscada. O perfil de sabor é ainda mais aprimorado com as notas finais de cidra de maçã, especiarias suaves de carvalho e cevada cremosa para trazer de volta o sabor rico e forte característico do uísque Glenfiddich.
Laphroaig 10 anos Sherry Oak Acabamento
A Laphroaig é mais conhecida por sua experience na produção de uísques com perfis de sabor multidimensionais que têm sabores defumados excepcionais, mas surpreendentemente doces. O Laphroaig 10 anos com acabamento em carvalho de xerez é inegavelmente memorável, repleto de notas comestíveis quentes, como mel de Manuka, caramelo de bacon defumado, mel de bordo e castanha para trazer doçura ao paladar. Essas notas doces são equilibradas e complementadas pelo acabamento em carvalho de xerez que realça com notas amargas como chocolate amargo, couro, alcatrão de pinho e fumaça rica de turfa para atingir o sabor defumado clássico da Laphroaig.
Glenmorangie 10 anos
O Glenmorangie 10 anos é o companheiro perfeito para uma noite fria de outono. O malte é amadurecido em uma combinação de barricas de carvalho branco americano de primeiro e segundo enchimento por 10 anos, para atingir uma expressão para um single malt cremoso e acessível. O perfil de sabor é excepcionalmente bem equilibrado, com uma variedade de notas frutadas frescas, mas agradavelmente quente e indulgente. Os sentidos olfativos são cativados com notas refrescantes de limão, nectarina e maçã, que são equilibradas com notas quentes de especiarias. A paleta é encorpada e decadente com sabores cremosos de sobremesas como doces cozidos, baunilha, tiramisu e toffee.
Shunka Shuto Edição Outono Outono
Habilmente elaborado na Destilaria Nirasaki no Japão, o Shunka Shuto Autumn Fall Version homenageia os “outonos suaves da Terra do Sol Nascente”. O Japão durante os meses de outono é tipicamente suave, com clima fresco e fresco, assim como a expressão Shunka Shuto Autumn que é envelhecida em carvalho branco com uma doçura suave. Os deslumbrantes tons dourados do outono no Japão são replicados com notas frutadas e cítricas de maçã e limão, uma adição refrescante e leve a um destilado que é, em última análise, rico e esfumaçado. A essência do outono é ainda mais realçada com especiarias quentes, evocando memórias aconchegantes com deliciosas notas de carvalho tostado com caramelo e especiarias. Shunka Shuto Autumn Fall Version embora tenha um bom preço, a natureza sazonal torna esta garrafa altamente exclusiva e rara.
Leia mais: Marcas de álcool de luxo aprimoram advertising and marketing de estilo de vida
Os Glenrothes de 18 anos
O Glenrothes 18 anos faz parte da coleção principal altamente cobiçada da marca, amadurecido delicadamente para atingir um sabor ricamente bem arredondado que é igualmente agradável e inesperado. O nariz desta bebida tem um forte impacto, mas lindamente equilibrado com um aroma intenso de uma sinfonia de notas frutadas frescas, como peras frescas e um toque de laranja. O perfil de sabor é excepcionalmente indulgente com notas de deserto, incluindo maçapão e sorvete de baunilha doce, que é equilibrado por notas ligeiramente amargas de chocolate amargo, café, gengibre e pimenta. O Glenrothes 18 anos é o melhor dos dois mundos com um nariz frutado e um perfil de sabor multidimensional.
Para saber mais sobre as últimas novidades em leituras de luxo sobre bebidas alcoólicas, clique aqui.
