O sal é essencial para a nossa saúde, mas muito dele pode causar problemas. Quer saber se você está consumindo muito sal? Aqui estão sinais de que você está comendo muito sal.
O sal ou cloreto de sódio é um mineral que desempenha um papel essential no bom funcionamento do nosso corpo. Mas isso não significa que você pode comer tanto sal quanto quiser! A ciência diz que o consumo excessivo de sal pode levar a problemas de saúde como aumento da pressão arterial. Mas é fácil consumir muito sal, pois a maior parte dele vem de alimentos do dia a dia, como pão e produtos cárneos. Também o adicionamos durante a preparação de pratos saborosos. Quer saber como você saberá se está comendo muito sal? Descubra alguns dos principais sintomas e sinais de excesso de sal.
Por que precisamos de sal?
Embora a ingestão excessiva de sal não seja saudável, o sal é importante para o nosso corpo pelos seguintes motivos:
- O sal ajuda a manter o equilíbrio dos fluidos em nossas células, algo que é elementary para o bom funcionamento celular, transmissão nervosa e contração muscular, diz a nutricionista Abhilasha V.
- O sódio, um componente do sal, desempenha um papel elementary na regulação da pressão arterial. Ajuda a controlar o quantity sanguíneo e o equilíbrio de fluidos, o que é important para a saúde cardiovascular.
- Os íons de sódio são essenciais para a transmissão de impulsos elétricos ao longo dos nervos. Este processo é essential para o movimento muscular, incluindo a contração do coração.
- O sal é necessário para o bom funcionamento muscular. Ajuda os músculos a contrair e relaxar, incluindo os músculos envolvidos na respiração e na digestão.
- O sal ajuda o corpo a reter água. A ingestão adequada de sal garante que as células e tecidos permaneçam hidratados e funcionem de maneira perfect.
- O cloreto, outro componente do sal, ajuda a manter o equilíbrio ácido-base do corpo, essencial para a saúde geral.
- O sal desempenha um papel na absorção de certos nutrientes, como glicose e aminoácidos, no intestino delgado.
Quais são os sinais de comer muito sal?
Como adulto, você deve ingerir pouco menos de uma colher de chá de sal por dia, de acordo com a Organização Mundial da Saúde. A ingestão excessiva de sal pode ter efeitos negativos no corpo e há vários sinais que podem sugerir que você está consumindo muito sal.
1. Pressão alta
Consumir muito sal pode causar hipertensão, que é um importante fator de risco para doenças cardíacas, derrame e problemas renais. O sal retém água na corrente sanguínea, aumentando o quantity sanguíneo e pressionando mais as paredes dos vasos sanguíneos, afirma o especialista.
2. Inchaço
A ingestão excessiva de sal pode causar retenção de líquidos no corpo, causando inchaço ou edema, principalmente nas mãos, pés, tornozelos ou abdômen. Isso acontece porque o sal estimula o corpo a reter água para manter o equilíbrio de fluidos.
3. Sede frequente
Comer muito sal pode fazer você sentir sede excessiva. Isso ocorre porque o sal retira água das células e vai para a corrente sanguínea para diluir o excesso de sódio, desencadeando a resposta de sede do corpo.
4. Problemas renais
A ingestão excessiva de sal pode sobrecarregar os rins, que desempenham um papel essential na filtragem do excesso de sódio do sangue. Com o tempo, isto pode prejudicar a função renal e aumentar o risco de doença renal, diz Abhilasha.
5. Palpitações cardíacas ou batimentos cardíacos irregulares
A alta ingestão de sal pode perturbar o equilíbrio de eletrólitos como sódio e potássio no corpo. Este desequilíbrio pode causar palpitações ou batimentos cardíacos irregulares, especialmente em indivíduos com problemas cardíacos subjacentes.
6. Dores de cabeça frequentes
Consumir muito sal pode contribuir para a desidratação e alterações no fluxo sanguíneo. Isso pode desencadear dores de cabeça ou enxaquecas em algumas pessoas.
Você deve reduzir a ingestão de sal observando o que come em um restaurante, cozinhando com ingredientes frescos e usando ervas e temperos para realçar o sabor, em vez de depender apenas do sal.
O que fazer se você comeu muito sal?
Se você consumiu muito sal e está apresentando sintomas como sede ou outro desconforto, há várias etapas que você pode seguir.
1. Beba bastante água
Uma das maneiras mais eficazes de ajudar a eliminar o excesso de sódio do corpo é aumentando a ingestão de água, afirma o especialista. Beber água ajuda a diluir a concentração de sódio na corrente sanguínea e estimula a micção, o que pode eliminar o excesso de sal.
2. Coma alimentos ricos em potássio
O potássio ajuda a contrabalançar os efeitos do sódio, promovendo a excreção de sódio pela urina. Consuma alimentos ricos em potássio, como banana, laranja, espinafre, batata e tomate, para ajudar a restaurar o equilíbrio eletrolítico.
3. Evite alimentos salgados
Nas próximas refeições, opte por alimentos com baixo teor de sódio para evitar maior ingestão de sal. Evite alimentos processados ou embalados, quick meals, salgadinhos e refeições em restaurantes que normalmente são ricos em sódio.
4. Inclua alimentos ricos em magnésio
O magnésio pode ajudar a daily os níveis de sódio no organismo, afirma o especialista. Inclua alimentos ricos em magnésio, como nozes, folhas verdes, sementes e grãos integrais em sua dieta.
5. Beba chá de ervas
Chás de ervas, como chá de dente-de-leão ou chá verde, podem ter propriedades diuréticas, o que significa que podem ajudar a aumentar a produção de urina e reduzir a retenção de líquidos.
6. Exercite-se moderadamente
Pratique atividades físicas leves a moderadas, como caminhada e ioga. Isso pode ajudar a estimular a circulação e estimular o movimento de fluidos em seu corpo.
7. Use suco de limão ou lima
Esprema um limão ou lima fresco e misture o suco com a água. Isso pode realçar o sabor e fornecer uma fonte pure de potássio, afirma o especialista.
O sal é essencial para a saúde, mas o consumo excessivo pode causar problemas de saúde como hipertensão e aumento do risco de doenças cardiovasculares. Portanto, consuma sal com moderação e esteja atento às fontes alimentares de sódio.
