6 deliciosas receitas de lanches ricos em fibras para perder peso que você deve experimentar!

Sua dieta desempenha um papel importante na perda de peso e certos nutrientes são vitais para a perda de peso. Caso em questão – fibra para perda de peso. Um nutriente muitas vezes esquecido, a fibra refere-se a carboidratos que não podem ser digeridos. Pode ser solúvel (dissolvido em água) ou insolúvel. Embora a fibra insolúvel possa adicionar conteúdo às fezes, outros tipos de fibra solúvel podem afetar a saúde e o metabolismo, o que pode afetar o seu peso. Como a fibra é tão importante para ajudar você a perder peso, você deve experimentar estas deliciosas receitas de lanches ricos em fibras que o ajudarão a perder peso de forma eficaz.

Como lanches ricos em fibras podem ajudar você a perder peso?

“A fibra é derivada de alimentos de origem vegetal. Também é chamado de 'volumoso'. Não pode ser decomposto pelas enzimas digestivas e, portanto, não é absorvido pelo corpo quando passa pelo estômago e intestino. A fibra é um nutriente essencial que desempenha um papel importante na prevenção de muitos problemas de saúde, como a obesidade, afirma a nutricionista Deepti Khatuja.

Um estudo publicado no Journal of Diet sugere que a fibra tem um papel duplo na regulação do peso: prevenir a hiperinsulinemia (a quantidade de insulina no sangue é superior ao que é considerado saudável) e promover a saciedade. O consumo de fibras também pode afetar o ganho de peso através de sua baixa densidade energética que aumenta a saciedade e evita o consumo excessivo de calorias, evitando assim o ganho de peso. Assim, a quantidade adequada de fibras nas refeições e lanches pode ter um impacto positivo no controle de peso.

Uma dieta rica em fibras não só ajuda no controle do peso, mas também tem outras funções importantes:

• Saciedade precoce com poucas calorias
• Aumenta o tempo de fome entre as refeições
• Melhora o controle do açúcar no sangue
• Diminui o colesterol no sangue
• Previne a prisão de ventre
• Reduz o risco de distúrbios digestivos específicos, como hemorróidas, síndrome do intestino irritável e desenvolvimento de pequenas bolsas no cólon (doença diverticular).

5 receitas de lanches ricos em fibras para perder peso

Confira as melhores receitas de lanches ricos em fibras se quiser perder peso, conforme explica a nutricionista Shruti Keluskar.

1. Bolas energéticas de manteiga de amendoim e maçã

Tempo de preparo: Aproximadamente 15-20 minutos.

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim pure
• 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
• 1/2 xícara de maçãs secas picadas finamente
• 1/4 xícara de linhaça moída
• 1 colher de chá de canela
• Pitada de sal

Método:

• Mix aveia em flocos, manteiga de amendoim, mel (ou xarope de bordo), maçãs secas, linhaça moída, canela e sal em uma tigela.
• Misture os ingredientes até que todos os ingredientes estejam distribuídos uniformemente.
• Faça bolinhas com a mistura usando as mãos.
• Coloque as bolas energéticas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Para endurecer, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
• Leve à geladeira em um recipiente hermético por até uma semana e aproveite.

2. Iogurte grego com frutas vermelhas e amêndoas

Tempo de preparação: Menos de 5 minutos

Ingredientes:

• 1 xícara de iogurte grego (simples ou aromatizado)
• 1/2 xícara de frutas vermelhas misturadas (como mirtilos, morangos, framboesas)
• 1/4 xícara de amêndoas fatiadas
• 1 colher de sopa de mel (opcional)

Método:

• Coloque o iogurte grego em uma tigela.
• Cubra com frutas vermelhas e amêndoas fatiadas.
• Regue com mel para adicionar doçura.
• Desfrute imediatamente como um lanche refrescante e satisfatório.

3. Salada de abacate e grão de bico

Tempo de preparo: 10-15 minutos

Ingredientes:

• 1 abacate maduro, cortado em cubos
• 1 xícara de grão de bico em lata, enxaguado e escorrido
• 1/2 xícara de tomate cereja, cortado ao meio
• 1/4 xícara de pepino em cubos
• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Método:

• Mix o abacate em cubos, o grão de bico, o tomate cereja, o pepino e a salsa picada em uma tigela.
• Regue com azeite e suco de limão.
• Tempere com sal e pimenta e misture delicadamente.
• Sirva imediatamente como salada rica em fibras para perder peso.

4. Grão de bico torrado crocante

Tempo de preparo: 35-40 minutos

Ingredientes:

• 1 lata (15 onças) de grão de bico (grão de bico), escorrido e enxaguado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1/2 colher de chá de páprica
• Sal a gosto

Método:

• Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).
• Seque o grão de bico com uma toalha de papel para remover o excesso de umidade.
• Em uma tigela, misture o grão de bico com o azeite, o cominho moído, a páprica e o sal até ficar bem revestido.
• Espalhe o grão de bico em uma única camada sobre uma assadeira.
• Asse por 25-30 minutos, sacudindo a assadeira na metade, até que o grão de bico fique crocante e dourado.
• Deixe esfriar um pouco antes de servir como lanche crocante e rico em fibras.

5. Palitos de vegetais com homus

Tempo de preparação: Menos de 10 minutos

Ingredientes:

• Palitos de vegetais variados (cenoura, aipo, pimentão, pepino)
• Hummus comprado em loja ou caseiro

Método:

• Lave e corte os legumes variados em palitos.
• Sirva com homus.
• Aproveite este lanche crocante e rico em fibras a qualquer hora!

6. Salada de quinoa e feijão preto

Tempo de preparo: Aproximadamente 20-25 minutos

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida, fria
• 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
• 1/2 xícara de pimentão picado (qualquer cor)
• 1/4 xícara de coentro fresco picado
• 1/4 xícara de cebola roxa picada
• 1/2 xícara de tomate cereja, cortado ao meio
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de cominho em pó
• Sal e pimenta a gosto

Método:

• Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o feijão preto, o pimentão picado, o coentro picado, a cebola roxa e o tomate cereja.
• Em uma tigela pequena separada, misture o suco de limão, o azeite, o cominho em pó, o sal e a pimenta para fazer o molho.
• Despeje o molho sobre a mistura de quinoa e feijão preto.
• Misture delicadamente para cobrir todos os ingredientes uniformemente com o molho.
• Ajuste o tempero a gosto com mais sal, pimenta ou suco de limão, se desejar.
• Sirva gelado ou em temperatura ambiente como uma salada saudável e nutritiva com alto teor de fibras.

Aproveite estes alimentos ricos em fibras em sua dieta para perder peso sem comprometer o sabor!