Para além das maiores e mais conhecidas cidades dos Países Baixos, uma colcha de retalhos de terras agrícolas, campos, aldeias e cidades entrelaçadas por canais, pólderes, diques e moinhos de vento desdobra-se nas paisagens holandesas planas e baixas.
Estas viagens lhe darão um gostinho do cenário requintado, das tradições antigas e das inovações engenhosas da Holanda. Com estradas de última geração, dirigir é a forma ultimate de fazer paradas e descobertas espontâneas. As curtas distâncias e as extensas ciclovias do país oferecem a opção de desembarcar ou até mesmo trocar completamente o carro e percorrer esses percursos de bicicleta.
Pronto para explorar a Holanda? Aqui estão os lugares que devem estar na sua agenda
1. Através dos campos bulbosos
Melhor viagem para fotos coloridas
Haarlem-Leiden; 64 km (40 milhas); permitir um dia
Chegou a hora de viajar por um caleidoscópio de cores nesta rota gloriosa, que abrange o melhor da região de cultivo de bulbos de Bollenstreek. Saindo das ruas de paralelepípedos e dos edifícios triangulares de Haarlem, você brand passará por campos abertos e fazendas de flores. No extremo noroeste da bela Lisse, os Jardins Keukenhof apresentam exibições impressionantes de flores (cerca de 7 milhões) durante a primavera.
Durante todo o ano, você pode visitar gratuitamente os jardins do castelo de Keukenhof e descobrir mais sobre a flor nacional da Holanda no Museu De Zwarte Tulp (Museu da Tulipa Negra) de Lisse. Virar para oeste leva você à costa de Noordwijk, com suas dunas de areia branca percorridas por gamos, raposas, lagartos de areia verde salpicados e uma cacofonia de pássaros. A partir daqui, são meia hora de carro ao sul até a histórica Leiden, cidade natal de Rembrandt, bem como o Hortus Botanicus Leiden, o jardim botânico mais antigo da Holanda.
Dica de planejamento: A temporada das tulipas vai de meados de março a meados de maio, quando os Jardins Keukenhof estão abertos (reserve os ingressos com antecedência). Esta rota também é adorável durante a época de floração das dálias, de meados de agosto a meados de outubro. Verifique o mapa de flores de Bollenstreek para ver o que está florescendo e os campos de flores que você pode entrar (o mapa também sinaliza os campos de produção, que você pode capturar de fora).
Quer explorar os campos de tulipas de bicicleta? Veja como fazer
2. A rota do queijo holandês
Melhor viagem para os amantes de queijo
Gouda-Alkmaar; 126 km (78 milhas); aguarde um a dois dias
Delicie-se com o delicioso queijo holandês ao longo desta rota que liga o trio de cidades históricas do queijo na Holanda.
A charmosa Gouda, tecida em canais, tem sido o centro do comércio de queijo do vale circundante desde a Idade Média. Um mercado de queijo recriado acontece em frente ao histórico ousar (casa de pesagem) semanalmente na primavera e no verão. Se você perder, poderá aprender sobre a história do queijo Gouda em seu interativo Cheese Expertise.
Ao norte, passando pelas pastagens exuberantes e pelos moinhos giratórios da tradicional vila operária de Zaanse Schans, passe pela antiga vila de pescadores de Volendam, com produtores de queijo que você pode visitar no extremo sul. Atrações cativantes dos velhos tempos, como os tradicionais trajes nacionais holandeses, alinham-se na orla repleta de barcos de Volendam. Mais uma vez ao norte, Edam é um tesouro com ruas de paralelepípedos, pontes levadiças manuais e armazéns (no seu apogeu do século XVII, havia mais de três dúzias de estaleiros aqui). Descubra técnicas de produção e experimente amostras nos fornecedores de queijo de Edam e/ou visite o fascinante mercado semanal de queijos de verão da cidade.
A cerca de meia hora de carro para noroeste através de paisagens clássicas de polder, Alkmaar recebeu direitos de pesagem depois de repelir as tropas de ocupação espanholas em 1573, abrindo as eclusas e inundando a área com água do mar. Também realiza semanalmente um mercado de queijos recriados na primavera e no verão, quando os carregadores trazem os queijos para inspeção por negociantes de jaleco branco e depois os levam para serem pesados. Um lugar refrescante para terminar é o Nationaal Biermuseum, na antiga cervejaria De Increase, com sala de degustação ao lado do canal.
Desvio: Para provar queijos de ovelha e cabra no produtor Kaasboerderij Wezenspyk, na bucólica ilha de Texel, proceed cerca de 40 minutos ao norte de Alkmaar até a cidade portuária Den Helder e pegue uma balsa de 20 minutos (pré-reserva no alto verão).
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3. Rota da Liga Hanseática
Melhor viagem para arquitetura e história medievais
Doesburg-Elburg; 138 km (86 milhas); aguarde um a dois dias
A história hanseática perdura nas ruas medievais ao longo do rio oriental dos Países Baixos, o IJssel. Na altura em que Amesterdão e Roterdão ainda eram pequenas aldeias, estas nove cidades historicamente ligadas faziam parte da poderosa liga de corporações mercantis e cidades mercantis do norte da Europa, que dominaram o comércio entre os séculos XIII e XV.
Comece na fortificada Doesburg, famosa pela mostarda que é produzida e comercializada aqui desde 1457 (a sopa de mostarda é uma especialidade native) e no mais antigo bar e antiga casa de pesagem da Holanda, o Stadsbierhuys de Waag, de 1478. Passe por pomares de maçãs e fazendas de morangos a caminho de Zutphen (também conhecida como Torenstad, a “cidade das torres”) e depois para Deventer, com sua impressionante igreja gótica construída entre 1450 e 1525. Siga para Hattem, então esplêndida Zwolle, delimitada por um canal em forma de estrela e muralhas da cidade. Viaje pelos campos de milho e pastagens leiteiras até Hasselt e até o conjunto de portões, casas e torres medievais de Kampen, no curso inferior do IJssel.
Termine a sua viagem em Elburg, com o seu pequeno centro histórico quadrado. Esta antiga cidade piscatória fortificada ficava na costa do Mar de Wadden, antes da construção, no início do século XX, do dique mais longo da Holanda, o Afsluitdijk, com 32 km (20 milhas), criando o lago de água doce IJsselmeer. Do outro lado da água, no extremo sul do lago, fica a mais nova província da Holanda, Flevoland, recuperada nas décadas de 1950 e 1960.
4. Na trilha de Van Gogh
Melhor viagem para amantes da arte
Parque Nacional Zundert – Hoge Veluwe; 195 km (121 milhas); aguarde um a dois dias
Depois de ver a maior coleção de obras de Vincent Van Gogh do mundo no Museu Van Gogh de Amsterdã, é gratificante mergulhar mais fundo na infância do artista e nos trabalhos desta peregrinação por paisagens variadas e pouco visitadas.
Comece em Zundert, onde Vincent nasceu em 30 de março de 1853 e passou seus primeiros anos. O pai de Vincent period vigário na igreja reformada holandesa de tijolos vermelhos de Zundert – procure o monumento de bronze de Vincent e seu irmão Theo na frente. Zundert hospeda o maior desfile de flores do mundo no primeiro domingo de setembro. A 20 minutos de carro ao norte, através de campos repletos de dálias no closing do verão, fica a cidade de Etten-Leur, onde Vincent teve seu primeiro estúdio; a Igreja Van Gogh aqui destaca seu início artístico e guarda uma cópia do documento de 1881 que o registrou pela primeira vez como artista.
Aproximando-se da extremidade rural do nordeste de Eindhoven, entre campos de cultivo de milho, beterraba sacarina e batata, fica a pequena aldeia de Nuenen. Foi aqui que Vincent começou a produzir arte para valer. Aparecem em várias de suas obras o Moinho de Água Opwetten (agora um restaurante) e o De Roosdonck, construído em 1884 (ainda um moinho de vento em funcionamento). A ciclovia Van Gogh Roosegaarde de Nuenen brilha após o anoitecer como suas icônicas noites estreladas.
Fazendas de flores e frutas e reservas naturais florestadas contornam Arnhem como o destaque desta viagem. Dentro do extenso Parque Nacional Hoge Veluwe, em meio a jardins repletos de esculturas, a excepcional coleção de obras de Van Gogh do Museu Kröller-Müller é a segunda no mundo, atrás apenas do seu museu homônimo em Amsterdã.
5. Elfstedentocht da Frísia (tour de onze cidades)
A melhor viagem para sair dos roteiros mais conhecidos
Leeuwarden-Leeuwarden; 225 km (140 milhas); permita dois dias
Parte da tradição frísia há séculos, o passeio de patinação no gelo de Elfstedentocht, fundado em 1909, ao longo de canais, rios e lagos congelados, é o maior do mundo em gelo pure. Hoje em dia, mantém um standing quase mítico, pois só pode ocorrer quando o gelo é espesso o suficiente, o que é cada vez mais raro devido ao aquecimento do clima. A última turnê foi em 1997, mas as esperanças continuam altas todos os anos. Este circuito de condução traça sua rota ao passar por todas as 11 cidades históricas da Frísia.
Da capital da província, Leeuwarden, com sua herança romana e ruas de tijolos em formato de espinha de peixe, viaje pelas pastagens verdes de pólder pastadas por gado holandês-frísio preto e branco até Sneek, guardada por seu portão defensivo de conto de fadas do início do século XVII, o Waterpoort. O próximo é IJlst, seguido pela cidade fortificada e com fosso de Sloten. Proceed até Stavoren, varrida pelo vento, às margens do lago IJsselmeer, depois Hindeloupen, com suas ruas estreitas, pontes de madeira e casas de capitães do mar. Viaje para Workkum e siga para Bolsward. De Harlingen, no Mar de Wadden, proceed passando por campos de trigo, batata e linho para chegar a Franeker e Dokkum, antes de retornar a Leeuwarden.
Desvio: Ao longo da costa da Frísia, através da zona intertidal de lodaçais do Mar de Wadden, listada como Patrimônio Mundial da UNESCO, a cadeia de ilhas Frísias em forma de lua crescente pode ser acessada por balsa a partir de Harlingen.
