O chá gelado pode ser uma ótima maneira de se refrescar no verão. Aqui estão algumas receitas saudáveis de chá gelado para você experimentar.
Se a sua xícara de chá regular parece muito quente para o verão, experimente o chá gelado como uma bebida refrescante! Além de ser fresco e refrescante, tem poucas calorias, dependendo da quantidade e do tipo de adoçante usado, e é mais saudável do que qualquer bebida gaseificada. Portanto, talvez seja hora de abandonar aquela xícara regular de chá e seguir em frente com essas receitas saudáveis de chá gelado.
The Extraction Processes within the Meals Trade, 2024, afirma que o chá gelado, seja instantâneo ou fermentado, cobre 80% do chá consumido nos Estados Unidos. Acrescenta que o chá gelado é um grande componente de uma dieta de baixa caloria e 24-27 por cento do chá gelado é consumido pela faixa etária de 30 a mais de 50 anos. A nutricionista Kejal Shah nos conta tudo sobre essa bebida fashionable e nos dá três receitas de chá gelado refrescantes e saudáveis.
O que é chá gelado?
O chá gelado é uma bebida gelada feita mergulhando folhas de chá em água fria e depois adoçando e aromatizando o líquido a gosto. “Normalmente é servido com gelo e pode ser apreciado puro ou com adição de limão, açúcar, mel ou outros sabores. O chá gelado pode ser feito com chá preto, chá verde, chá de ervas ou uma combinação de chás diferentes”, diz Shah. É uma bebida refrescante fashionable, especialmente em climas mais quentes.
3 receitas de chá gelado que você precisa experimentar!
Aqui estão três receitas refrescantes de chá gelado que você pode fazer facilmente em casa:
1. Chá Gelado Clássico:
Ingredientes:
- 4 xícaras de água
- 4 saquinhos de chá preto
- Cubos de gelo
- Fatias de limão (opcional)
- Adoçante de escolha (açúcar, mel, agave, and many others.)
Instruções:
1. Leve a água para ferver em uma panela.
2. Retire a panela do fogo e acrescente os saquinhos de chá.
3. Deixe os saquinhos de chá em infusão por 3-5 minutos, dependendo da concentração desejada.
4. Retire os saquinhos de chá e deixe o chá esfriar até a temperatura ambiente.
5. Adicione adoçante a gosto enquanto o chá ainda está quente, mexendo até dissolver.
6. Encha uma jarra com cubos de gelo e despeje o chá sobre o gelo.
7. Adicione rodelas de limão se desejar, mexa e leve à geladeira até esfriar.
8. Sirva com gelo e divirta-se!
2. Chá gelado de pêssego:
Ingredientes:
- 4 xícaras de água
- 4 saquinhos de chá preto
- 1 pêssego, sem caroço e fatiado
- Cubos de gelo
- Adoçante de preferência (opcional)
Instruções:
1. Leve a água para ferver em uma panela.
2. Retire a panela do fogo e acrescente os saquinhos de chá e o pêssego fatiado.
3. Deixe os saquinhos de chá e o pêssego em infusão por 5-7 minutos.
4. Retire os saquinhos de chá e o pêssego e deixe o chá esfriar até a temperatura ambiente.
5. Adicione adoçante a gosto, se desejar, mexendo até dissolver.
6. Encha uma jarra com cubos de gelo e despeje o chá sobre o gelo.
7. Mexa bem, leve à geladeira até esfriar e sirva com gelo.
3. Chá verde gelado com menta e limão:
Ingredientes
- 4 xícaras de água
- 4 saquinhos de chá verde
- 1/4 xícara de folhas de hortelã fresca
- Suco de 1 limão
- Cubos de gelo
- Adoçante de preferência (opcional)
Instruções
1. Leve a água para ferver em uma panela.
2. Retire a panela do fogo e acrescente os saquinhos de chá e as folhas de hortelã.
3. Deixe os saquinhos de chá e a hortelã em infusão por 3-4 minutos.
4. Retire os saquinhos de chá e a hortelã e deixe o chá esfriar até a temperatura ambiente.
5. Adicione suco de limão e adoçante a gosto, se desejar, mexendo até dissolver.
6. Encha uma jarra com cubos de gelo e despeje o chá sobre o gelo.
7. Mexa bem, leve à geladeira até esfriar e sirva com gelo e guarnecido com folhas de hortelã fresca.
Aproveite estas receitas caseiras de chá gelado como uma bebida refrescante e deliciosa durante os meses quentes de verão!
Como tornar seu chá gelado saudável?
Ao fazer chá gelado, há várias coisas que você deve ter em mente para garantir que ele proceed sendo uma escolha de bebida saudável:
1. Escolha um chá de qualidade
Comece com folhas de chá ou saquinhos de chá de alta qualidade para preparar seu chá gelado. Opte por chás orgânicos sempre que possível para evitar pesticidas ou outros produtos químicos nocivos.
2. Limite o açúcar adicionado
Evite quantidades excessivas de açúcar no chá gelado para evitar o consumo de calorias vazias. Em vez de adoçar com açúcar refinado, considere usar adoçantes naturais como mel, néctar de agave ou estévia, ou experimente adicionar frutas frescas para obter doçura pure.
3. Cuidado com o tamanho da porção
Esteja atento ao tamanho da porção do seu chá gelado. Consumir grandes quantidades de qualquer bebida, mesmo que seja saudável, pode levar ao consumo excessivo de calorias e açúcar.
4. Put together forte
Ao preparar o chá gelado, torne-o mais forte do que faria para o chá quente, para compensar a diluição que ocorrerá quando você adicionar gelo. Isso garantirá que seu chá gelado tenha um sabor robusto.
5. Adicione sabor sem calorias extras
Melhore o sabor do seu chá gelado adicionando sabores naturais como limão, lima, menta, gengibre ou frutas sem adicionar calorias extras ou açúcar.
Mantendo essas dicas em mente, você poderá desfrutar de um delicioso e saudável copo de chá gelado que proporciona hidratação e potenciais benefícios à saúde, sem excesso de açúcar ou calorias.
Chá gelado x chá quente: o que é melhor?
O chá gelado pode proporcionar benefícios de saúde semelhantes aos do chá quente, pois é feito das mesmas folhas de chá e contém antioxidantes e outros compostos benéficos. “Beber chá gelado pode ajudar a manter-se hidratado e fresco nos meses de verão, tornando-o uma opção de bebida refrescante e agradável”, diz Shah. No entanto, é importante estar atento à quantidade de açúcar ou aditivos que podem ser incluídos em alguns produtos comerciais de chá gelado, pois a ingestão excessiva de açúcar pode ter efeitos negativos para a saúde. “Escolher chá gelado sem açúcar ou levemente adoçado e adicionar sabores naturais como limão ou menta pode ajudar a manter os benefícios do chá para a saúde, ao mesmo tempo que o mantém como uma bebida refrescante de verão”, diz Shah.
Você pode beber chá gelado todos os dias?
Em geral, beber chá gelado todos os dias pode fazer parte de um estilo de vida saudável, especialmente se você escolher variedades sem açúcar ou levemente adoçadas e consumir com moderação. No entanto, há algumas coisas a considerar:
1. Teor de cafeína
Se você é sensível à cafeína, beber grandes quantidades de chá gelado diariamente pode causar problemas como distúrbios do sono, nervosismo ou aumento da frequência cardíaca. É importante estar atento à ingestão de cafeína e considerar beber chá gelado descafeinado ou mudar para chás de ervas ocasionalmente.
2. Açúcar adicionado
Muitos chás gelados comerciais contêm grandes quantidades de açúcar adicionado, o que pode ser prejudicial à saúde se consumido em excesso. Opte por chá gelado sem açúcar ou minimamente adoçado e considere adoçá-lo com alternativas naturais como mel ou estévia.
3. Equilíbrio de hidratação
Embora o chá gelado possa contribuir para a ingestão diária de líquidos, não deve ser sua única fonte de hidratação. É essencial beber bastante água ao longo do dia para se manter devidamente hidratado.
4. Considerações individuais de saúde
Se você tiver algum problema ou preocupação específica de saúde, como pedras nos rins ou refluxo ácido, pode ser necessário limitar o consumo de certos tipos de chá, incluindo chá gelado.
